东北什么炖豆腐，东北炖豆腐的家常做法

目录导读

• 1、东北土豆炖豆腐的做法
• 2、东北土豆炖豆腐怎么做好吃
• 3、农家大酱炖豆腐怎么做
• 4、正宗东北白菜炖冻豆腐怎么做
• 5、东北砂锅豆腐的做法
• 6、雪里红炖豆腐东北做法

东北土豆炖豆腐的做法

准备豆腐一块，切小块。准备土豆，切片。起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄。再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄。然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。准备葱和尖椒。2个西红柿，切碎。

买回来的土豆，我们需要将其削皮后并清洗干净，再把土豆用刀切成小块状，装入碗中备用。

土豆炖豆腐 用料：土豆2个（东北都是大土豆了）、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

干豆腐炖土豆片做法一 干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。土豆切成薄片。锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。

土豆炖豆腐的做法步骤 1 大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。2 土豆切成块，葱切条。3 平底锅加热加点油炒香大葱。4 加一勺蚝油炒香。5 炝上汤，下土豆。6 下豆腐，开始炖。7 不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。

第一步用菜刀将豆腐切成块，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将土豆切成块，放旁边备用，如下图所示。锅内放入油，放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒。

东北土豆炖豆腐怎么做好吃

买回来的土豆，我们需要将其削皮后并清洗干净，再把土豆用刀切成小块状，装入碗中备用。

准备豆腐一块，切小块。准备土豆，切片。起油锅，油热后，放入豆腐块炸至金黄。再将土豆片放入锅中，同样炸至金黄。然后将土豆和豆腐盛入盆中备用。准备葱和尖椒。2个西红柿，切碎。

干豆腐切成小菱形。干豆腐用热水过一下。个人喜欢过水后的口感。土豆切成薄片。锅中加入油，待油热后放入葱花、十三香。

土豆炖豆腐 用料： 土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

第一步用菜刀将豆腐切成块，放旁边备用，如下图所示。然后用菜刀将土豆切成块，放旁边备用，如下图所示。锅内放入油，放入辣椒炸出味后放入葱花，将切好的肉放入翻炒。

土豆炖豆腐的做法步骤 1 大豆腐2块，土豆2个，大葱1颗。2 土豆切成块，葱切条。3 平底锅加热加点油炒香大葱。4 加一勺蚝油炒香。5 炝上汤，下土豆。6 下豆腐，开始炖。7 不要盖盖子，土豆炖熟了菜就炖好了。

农家大酱炖豆腐怎么做

1、酱炖豆腐的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述 北豆腐一块，切成小块。自制酱香饼的酱，香葱叶适量。space点击查看大图 请点击输入图片描述 炒锅放入少许油，炸香几粒花椒。

2、适量 步骤 豆腐700g 豆腐切小块 葱切葱花 辣椒切小段 锅倒油烧热 方法红辣椒，葱花，花椒粉，大酱炒一下放入豆腐 炒一下加水，再加入一勺大酱 炖10分钟，出锅时加绿辣椒 装盘上桌即可。

3、将豆腐切成块，放入装有温水锅子中，焯水，5分钟左右后，捞出备用2锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜，爆锅，然后加入适量的大酱，炒出香味儿3放入豆，焯好的豆腐，加入适量的水，煮10分钟左右4汤汁变。

4、【食物调料】：大豆腐、盐、味精、白胡椒粉、葱、蒜头、辣椒干、黄豆酱、植物油、生鸡蛋、小麦面粉、香莱、芡粉。

5、将豆腐切成2厘米见方的丁，放入开水锅中稍氽一下后，捞出，控水。 大葱、生姜去外皮，洗净，均切成碎末。

正宗东北白菜炖冻豆腐怎么做

1、将冻豆腐切块，葱切段、姜切片，鱼头洗净，锅中放少许油，下葱姜煸出香味后放入鱼头煎成两面金黄，烹少许料酒，放入笋干和薏米。

2、大蒜2瓣 高汤100毫升 盐少许 水100毫升 步骤1 豆腐切片，焯水。步骤2 白菜洗净，用刀分出菜帮和菜叶。菜叶直接用手撕成几大块。

3、白菜洗净切片。请点击输入图片描述 2 冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。请点击输入图片描述 3 五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。请点击输入图片描述 4 锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。

4、白菜炖豆腐的做法如下准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。放入白菜，翻炒至软。

5、冻豆腐切块，小葱切段，白菜切段备用。锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香。倒入冻豆腐、高汤、胡椒粉，搅拌均匀。加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可。

东北砂锅豆腐的做法

1、砂锅豆腐的做法：香菜、葱切段。红辣椒切小块，海米备用。大料、麻辣烫料、猪油。紫菜撕成小块。自发地黄豆芽挑好洗净 大豆腐切小块。把食材摆放在砂锅内。开锅了，冬天里吃这个特别有气氛。

2、做法 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。

3、第1步、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。（没有时间可忽略）第2步、酸菜洗净。（做法前面发过）第3步、肉末。（我选用半肥瘦的前腿肉）第4步、豆腐切成小块。第5步、小米椒切成小圈。第6步、酸菜切小。

4、还有一种很简单的砂锅菜，非常适合时间少，工作忙的上班族。

5、清洗食材，金针菇、香菇、葱姜等清洗感觉，然后金针菇去掉底部，香菇洗干净切成片，葱切成圈，姜切成末备用，油豆腐切开备用。韩式泡菜的话剪成小块状备用，豆腐切成小方块状控水备用。

雪里红炖豆腐东北做法

雪里红洗净，攥干水分，五花肉解冻改刀，豆腐切片。切葱末、姜末，热油，十三香少许。五花肉下锅，煸炒变色，葱姜下锅煸炒出味道。雪里红下锅与五花肉炒匀。

加入雪里红，添加料酒，少许酱油。加入开水 1放入豆腐 1炖至20分钟左右即可出锅 1装入碗中，超级下饭。

雪里红炖豆腐的做法 原料：黄豆芽、豆腐各250克，雪里红100克，食用油15毫升，味精、盐、葱花各适量。