玉米排骨汤家常做法(玉米排骨汤简单的做法)

目录导读

• 1、这个做法的玉米排骨汤超级好喝!
• 2、玉米排骨汤怎么做好吃?
• 3、番茄玉米排骨汤

这个做法的玉米排骨汤超级好喝!

【玉米排骨汤】首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。

步骤：排骨冷水下锅，加适量料酒焯水。汤锅加入少许油，依次下切好的蕃茄、排骨炒香。加入玉米、胡萝卜、土豆，加水没过所有食材煮开，转中小火继续煮40分钟。出锅前加适量盐调味即可。

水 适量 葱 3段 水果玉米 300g 胡萝卜 100g 盐 适量 做法步骤 排骨放烧开的水里过一下水，把排骨里的血沫冒出来，然后捞出排骨洗干净。洗干净的排骨倒入锅中，水一次性加足。

玉米排骨汤的做法如下：原料：排骨500g、胡萝卜1根、玉米2根、葱10克（个人口味酌情增减）、老姜10克、花椒一点点、草果10克（个人口味酌情增减）、八角2个。

我来教大家玉米排骨汤怎么煮的：首先，把500克肋排剁成块，放入盆中，加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后，把排骨放入清水中抓洗干净，再用清水浸泡，充分去除血渍。

玉米排骨汤怎么做好吃?

第一步：排骨剁成小块，泡水半小时清洗干净排骨里的血水，沥干捞出备用。第二步：把需要用到的配料也准备好，黄玉米1根，胡萝卜山药清洗干净，备用。

步骤一：排骨剁块，飞水。步骤二：锅中加水、排骨。步骤三：开始煮。步骤四：加入葱姜。步骤五：大约煮一个半小时。步骤六：加入玉米。步骤七：煮个小时。步骤八：加入鸡精、盐。步骤九：可以出锅享用了。步骤十：成品。

第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水，第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟，并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下。

》玉米排骨汤（图） 原料： 玉米、猪肋排、葱、姜 制作方法： 将排骨剁成块状，长短随意。 玉米去皮、去丝，切成小段。 葱切段，姜切片。

【香菇玉米排骨汤】食材：500g排骨，10片生姜，1勺料酒，开水，5朵香菇，1根玉米，1根胡萝卜，盐，鸡精，葱花做法：500g排骨洗干净，冷水下锅，加5片生姜+1勺料酒煮至较多血沫漂出关火，捞出排骨热水洗干净。

步骤step9 加入玉米和萝卜 步骤step10 煲煮半小时 步骤step11 加盐调味 步骤step12 盛碗 萝卜玉米排骨汤的成品图 萝卜玉米排骨汤的烹饪技巧 技巧tips 排骨可以提前焯一下水。里面还可以加马蹄等清凉的食材。

番茄玉米排骨汤

1、番茄玉米排骨汤 食材： 排骨、玉米、番茄、香菇 做法： 排骨加姜片、料酒焯水，捞出冲洗，控水。 油热下葱花，小火爆香，加入西红柿，翻炒出汁。

2、排骨加葱姜料酒焯水去腥，煮至全部变色后捞出洗净。这样处理后炖出来的汤色更清爽，没有那么多血沫和絮絮。 番茄加适量油和盐炒出汁，再加玉米、排骨、香菇，翻炒几下，倒入炖锅，加没过食材的清水，大火煮开，小火煲40分钟。

3、排骨凉水下锅，加葱、姜、料酒，焯水后捞出备用。油烧热加蒜，爆香后加番茄。炒出汁水加排骨，翻炒片刻加热水、大葱、姜片。