糯米蒸肉的家常做法，糯米蒸肉的家常做法

目录导读

• 1、湖南版糯米粉蒸肉怎么做好吃
• 2、糯米蒸肉怎样做才好吃
• 3、糯米粉蒸肉
• 4、糯米蒸肉怎么做
• 5、四川糯米肉正宗做法?
• 6、糯米蒸肉饭的做法步骤图,糯米蒸肉饭怎么做

湖南版糯米粉蒸肉怎么做好吃

粉蒸肉顾名思义粉是关键，今天的自制米粉比较成功，方子如下：大米和糯米洗净晾干，1：1的比例下锅小火焙，同时放一小颗大料和几粒花椒，一直炒到米粒发黄。火一定要小，不然容易炒糊。

我用炒锅，放蒸笼架，底部加水，加3碗左右。然后把排骨放在碗里，蒸一个小时，最后放上香菜碎和葱花.所以是蒸的.五吃饭时间过半，一家人能看到下面的糯米和红薯.本站将与大家分享糯米粉蒸肉的做法。

蒸肉粉可以多做一些，用来蒸排骨、蒸菜等）蒸肉米粉：大米80克，糯米30克，花椒适量，八角2个，辣椒角少许，盐1勺。粉蒸肉的做法 步骤step 1 准备好各种材料。

准备材料。米粉主要成分是大米，一般的话，常吃的米就可，用糯米也行。五花肉，市场上的五花肉均可，最好是比较新鲜的，不要放冰箱里保存太久。

家常米粉蒸肉需要的食材 五花肉、土豆、熟肉粉、鸡精、生姜。做法步骤 生姜洗净，碾碎。肉洗净，切成块状，将适量蒸肉粉倒入装肉的碗里，将切好的姜蒜也放入，再加入适量鸡精，放入适量的生抽，充分搅拌均匀。

糯米蒸肉的做法 先将带皮的五花切片大约3MM。

糯米蒸肉怎样做才好吃

1、糯米洗净、浸泡1小时。红薯洗净、去皮、切厚片备用。红薯片码放在盘中。糯米沥干水分；腌渍好的猪肉，均匀裹上糯米。沾满糯米的猪肉，均匀码放在红薯上。

2、糯米蒸肉的做法步骤 1 准备好五花肉一块。2 五花肉切薄片。3 姜切成碎末。4 姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。5 芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。6 糯米提前一夜泡好。

3、糯米蒸肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米提前泡水4—5小时，备用。请点击输入图片描述 2 花生米提前泡4—5小时，备用。请点击输入图片描述 3 肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。

4、糯米蒸肉 1 先将带皮的五花切片大约3MM。

5、出锅后撒上小葱，糯米蒸肉就做好了。糯米提前泡水4—5小时，备用。花生米提前泡4—5小时，备用。肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。

糯米粉蒸肉

1、糯米粉蒸肉的做法步骤 粉蒸肉顾名思义粉是关键，今天的自制米粉比较成功，方子如下：大米和糯米洗净晾干，1：1的比例下锅小火焙，同时放一小颗大料和几粒花椒，一直炒到米粒发黄。火一定要小，不然容易炒糊。

2、我用炒锅，放蒸笼架，底部加水，加3碗左右。然后把排骨放在碗里，蒸一个小时，最后放上香菜碎和葱花.所以是蒸的.五吃饭时间过半，一家人能看到下面的糯米和红薯.本站将与大家分享糯米粉蒸肉的做法。

3、糯米粉蒸肉的做法 糯米先用水泡隔夜，再用两种酱油加糖加花椒粉泡上半小时。夹心五花肉用同样的调料，可以略加点盐腌制一上午入味 把米和肉混合只要肉上都沾到米就行。调料汤保留一些，将将让米和肉都有沾到就可以。

4、糯米粉蒸肉的做法步骤 图片我忘记拍了，我口述吧··第一步：把买好的排骨洗干净，用料酒、生抽、老抽 、盐、鸡精腌制半个小时，让它入味！把糯米用水泡半个小时。

糯米蒸肉怎么做

1、把糯米里面的水倒出，用肉片粘满糯米，肉皮向下码到碗内，剩下的糯米，平铺到肉上。

2、糯米蒸肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 糯米提前泡水4—5小时，备用。请点击输入图片描述 2 花生米提前泡4—5小时，备用。请点击输入图片描述 3 肉切2cm左右大块，加入生抽、老抽、料酒、十三香、盐，腌制2小时。

3、食材：五花肉750克，糯米250克，红糖，新鲜橙皮1小碗，酱油3小勺，猪油2小勺，白糖，盐适量。洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。

4、粉蒸肉的家常做法如下：准备食材：糯米、五花肉、生姜、甜面酱、豆腐乳、大葱、胡椒粉，白糖，鸡精，老抽，生抽，料酒和青菜。首先把炒锅烧热，放入半斤左右的糯米，开中火转小火，炒至微黄色时关火，倒出放凉备用。

5、上锅蒸 至糯米熟。香而不腻，味道极佳 家常菜荷叶糯米蒸肉的做法：将荷叶用开水煮软，剪成30厘米见方的块状；五花肉洗净，切薄片；姜切片，葱切段；糯米淘洗干净，浸泡24小时，捞起，沥干水分。

四川糯米肉正宗做法?

1、准备原料：糯米提前一晚用水浸泡。五花肉切成10厘米长的段，然后将肉放油锅焯水。卤汁取出放入锅里，倒入适量卤水汁。加入料酒，加入大料和少量生抽。煮开后，将焯过水的肉放入其中，卤煮15分钟。

2、四川蒸甜肉（甜烧白）的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀；红糖、橙皮切尽量碎。

3、做法 糯米洗净浸泡10小时。排骨泡半小时洗净血水，沥干，放大盆中加料酒、姜片、盐、生抽、老抽、胡椒粉拌匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制10小时，中间翻面一到两次。

4、硬肋肉放入煮锅中，注入适量的水，以没过硬肋肉5cm为宜，中火煮20分钟，直到里外全熟（用刀刺一下，不再出现血水），取出后抹干水分和油污，在表皮抹上一层红糖放入冰箱冷藏备用。

5、做法：将糯米清洗干净，侵泡4钟头预留。那样能够让糯米蒸后更糯。 随后将糯米控干水份放进碗中预留。

糯米蒸肉饭的做法步骤图,糯米蒸肉饭怎么做

1、蒸锅内加水，隔水蒸50分钟，糯米软糯，肉软烂，关火，装盘。糯米和肉互相成就，以最好的味道呈现在家人面前。

2、－ 步骤 － 五花肉切成麻将大小的块，放盐，豆瓣酱，姜末，花椒末，酱油，糖拌匀，放冰箱冷藏腌制一夜；糯米洗净冷水浸泡一夜。糯米倒去多余的水（无需沥干），与腌制入味的五花肉与拌匀。

3、五花肉切稍厚一点的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蚝油拌匀后腌渍一个小时左右。糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理机打碎。打碎的糯米倒入肉片中拌匀。一个土豆去皮切滚刀块，铺在盘子底部。

4、步骤 猪肉洗净切1CM左右厚片。切好的猪肉用腐乳和腐乳汁拌匀，腌渍1晚上。糯米洗净、浸泡1小时。红薯洗净、去皮、切厚片备用。红薯片码放在盘中。糯米沥干水分；腌渍好的猪肉，均匀裹上糯米。