目录导读
豇豆茄子怎么炒好吃
1、食材:茄子 / 豇豆/ 干辣椒 / 食用油 / 素蚝油 / 生抽 / 糖 / 盐 / 醋 做法步骤:豇豆和茄子洗净,都切成条状。 干辣椒切成段,少许姜片切丝备用。
2、茄子洗干净切成小长条。2 豇豆过水后切成跟茄子差不多长的小节子 3 锅里油烧热入蒜末爆香,加入茄子,炒熟加一点盐,4 茄子炒熟后加入豇豆,继续翻炒,豇豆过水时候我加了盐,这里就不用加了。
3、豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫。锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。
的做法,豇豆烧茄子怎么做好吃,豇豆烧茄子的家常做法
茄子很吸油,担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻,让茄子吸足水分可以减少吸油量,这样还能去掉茄子的涩味;或是将茄子先蒸一下再烧制都可以有效减少吸油量。
豇豆去头尾,洗净,切成4厘米长的段。茄子连皮洗净后,也切成4厘米长的段。生姜去皮切成薄片,大蒜去皮,韭菜切片备用。
做法:把豇豆去掉头尾洗净,切成长段。茄子带皮洗净后,也切成长段。姜去皮切细丝,大蒜皮切片,香葱切段备用。锅中水烧开后,放入盐,把豇豆段放入焯烫20秒,放入茄子段焯烫20秒,然后一起捞出沥干水。
茄子豇豆的做法大全家常
1、把豇豆去掉头尾洗净,切成4cm长的段。茄子带皮洗净后,也切成4cm长的段。姜去皮切细丝,大蒜去皮切片,香葱切段备用。
2、豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫。锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。
3、豇豆炒茄子的做法步骤如下:将豆角去头掐尾,入淡盐水中浸泡1小时,洗净待用。豆角切7cm长段,茄子去头尾切7cm长条待用。姜蒜切米,干辣椒剪段待用。
4、主料:豇豆6根、茄子(紫皮,长)2根;辅料:青椒1个、油适量、蒜3个、盐适量。豇豆、茄子、青椒、蒜等清洗干净,豇豆掰成5cm左右长的段、茄子切长条、蒜切片,切好的茄子再用清水冲洗一次。
5、茄子洗干净切成小长条。2 豇豆过水后切成跟茄子差不多长的小节子 3 锅里油烧热入蒜末爆香,加入茄子,炒熟加一点盐,4 茄子炒熟后加入豇豆,继续翻炒,豇豆过水时候我加了盐,这里就不用加了。
茄子炒豇豆最正宗的做法
豇豆摘洗干净切段,并用清水浸泡一会;茄子洗净切成长条状;葱切葱花;蒜切成沫。锅内倒油烧热,放入茄条,加盐翻炒两分钟盛出备用。锅内继续添适量油烧热,炒香葱花、蒜末,倒入豇豆翻炒。
把豇豆去掉头尾洗净,切成4cm长的段。茄子带皮洗净后,也切成4cm长的段。姜去皮切细丝,大蒜去皮切片,香葱切段备用。
茄子洗干净切成小长条。2 豇豆过水后切成跟茄子差不多长的小节子 3 锅里油烧热入蒜末爆香,加入茄子,炒熟加一点盐,4 茄子炒熟后加入豇豆,继续翻炒,豇豆过水时候我加了盐,这里就不用加了。
还没有评论,来说两句吧...