酿辣椒怎么做好吃窍门，酿辣椒的做法家常做法

目录导读

• 1、煎酿辣椒怎么做
• 2、市场上的酿辣椒怎么做的
• 3、赣南酒酿辣椒的制作方法?
• 4、酿辣椒怎么做好吃,糯米酿辣椒的家常做法

煎酿辣椒怎么做

准备所需材料。煎酿辣椒的做法步骤2 将猪肉洗净剁成肉沫。煎酿辣椒的做法步骤3 将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。

煎酿椒子 【制作】尖辣椒洗净，剪去蒂，于弯背处剖开成两瓣，去籽（青圆椒同样切作两瓣）。

煎酿辣椒，是一道经典家常菜，每家每户都会做的一道菜，长辣椒怎么做好吃呢？下面就让我来为大家揭晓。食材准备 做法步骤 准备所需材料。将猪肉洗净剁成肉沫。将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。

煎酿辣椒的做法 肉末加入蛋清调味料调均匀。辣椒改刀切开对半或整只划开去籽。然后把调好味的肉末酿入辣椒里。热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅，慢火煎到金黄色后翻转将辣椒面稍煎一分钟即可上碟。

提前准备辣椒7个，将头和尾切除，随后把和好的馅酿去到辣椒里。把菜锅热放少量油，然后把经过酿制的辣椒放入锅中煎至虎皮鹦鹉状捞起来。

步骤5：将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里；步骤6：大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可。

市场上的酿辣椒怎么做的

1、最后，我们需要把酿好的辣椒蒸熟或煮熟即可。将酿好的辣椒码放在蒸锅或煮锅中，蒸或煮15-20分钟即可，最后淋上一些热油和香菜末提升香气。

2、可以倒入煮糕的水，做成糊状。4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。

3、用筷子顺一个方向搅拌肉泥，如果感觉有阻力就加一点点水继续搅，如此反复，直到肉泥起筋。清洗牛角椒，牛角椒要挑不太大比较直的牛角椒，这样的辣椒好酿。洗干净的辣椒去头去尾切成5cm长的段。

4、将肉洗净剁成肉沫，加入切碎的蒜、葱、盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。辣椒洗净，去净内部的籽，用手掰开辣椒酿入肉馅。

5、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下..煎至金黄色后反面，煎至熟透。

赣南酒酿辣椒的制作方法?

．先用水将糯米泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：在蒸锅里放上水，蒸屉上垫一层纱布，烧水沸腾至有蒸汽。

白酒：200克 制作步骤： 选择一个好坛子，内外干净、不漏水的最好。 买辣椒，一定要买本地的新鲜辣椒，如果有条件可以选择打过霜的辣椒，以增加其辣味。 辣椒用剪刀去蒂，清洗5遍以后晾干。

做法 红尖椒、绿尖椒清洗干净，左手握住椒身，用右手的拇指指端沿着椒蒂四周往里按压，待松动后将椒蒂连同辣椒籽部分拉出，形成圆口的空体辣椒。

糟辣椒的制作方法如下：主料：辣椒500克。辅料：姜50克、蒜50克、盐50克、水适量。先把红线椒去蒂洗净晾干。然后将红线椒加姜蒜剁碎，红线椒尽量使用饱满的品种。500克辣椒加50克盐，适量高度白酒进行拌匀。

步骤 备红辣椒，葱，肉。肉剁成肉泥，香葱切末。加盐和生粉。合匀。酿进辣椒里，酿好的红辣椒。放进锅里蒸熟。蒸好的酿辣椒。油烧开。将烧开的油浇在蒸好的酿辣椒。1即可上桌。

酿辣椒怎么做好吃,糯米酿辣椒的家常做法

做法：⑴用绞肉机（或小磨）把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞（磨）碎，加入甜面酱、白糖，食盐搅拌均匀。⑵锅内放油烧热，倒入上述材料翻炒，熟后倒入盆中晾凉，加入味精调匀即可食用。

选择新鲜个头大肉质肥的老青辣椒，去蒂，剪开一条缝隙，方便将糯米粉酿进辣椒内。 糯米炒熟，然后研磨成粉。注意要用瓦片或机械研磨，但现在的机械磨出的糯米粉味道可能会差一些。

锅中热油，放入塞好糯米的辣椒，辣椒上面撒少许盐，中小火煎至两面金黄，再放一小勺酱油，沿着锅边烹点水焖1分钟，收汁装盘。