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白菜面条的做法
1、材料:面条、葱姜、干红辣椒、白菜、香菜、盐、鸡精、食用油、老抽。
2、汤锅里放适量水烧热,一会准备煮面。各种材料洗净切适当的条或片,葱姜切段。油五成热时爆香葱姜干辣椒下入白菜帮子。
3、白菜帮炒亮色后下入叶子翻炒。
4、白菜叶子变亮后加入适量老抽盐和鸡精搅拌均匀关火。
5、水烧开后下入面条,搅拌下烧开。
6、面条下锅后水烧开后下入炒好的白菜继续大火烧开。
7、烧开后加入香菜段搅拌均匀后尝尝咸淡,合适就可以出锅了。
油白菜面条的做法
1、在锅中煮挂面至八成熟,加入白菜心煮熟。
2、调制生抽香油汁,将面条捞出放入碗中,加入一勺汤汁调匀。
3、准备食材:鲜面条250g,白菜2片,里脊肉200g,粉条1把,大葱半根,姜适量,蒜适量,普通面粉约100克,辣椒粉2勺,十三香1勺,胡椒粉1勺,料酒1勺,生抽2勺,蚝油1勺,老抽少许,白糖1勺,鸡精半勺,盐适量。
4、腌制里脊肉:将1块里脊肉切成片,加料酒、生抽、胡萝卜、盐腌制10分钟。
5、泡软粉条:将1把粉条用热水泡软备用。
6、切白菜:将2瓣白菜洗净切成片备用。
7、混合食材:将以上食材放入大盆里。
8、调味料:放上2勺辣椒粉,浇上滚烫的热油泼在辣椒粉上,放上生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、盐、白糖、鸡精等调味料。
9、加入肉片:将腌好的肉片也放进去,抓拌均匀。
10、加面粉:边抓拌边加面粉,使每个食材都裹上一层薄薄的面粉。
11、铺在硅油纸上:将以上食材铺在笼屉上,上锅蒸15分钟,时间以笼屉里食材的厚度来定。
12、盛入盘子里:将以上食材盛入盘子里,浇上一勺油泼辣子,撒一把小葱花提味,搅拌均匀即可开吃啦!
13、准备好食材,包括油白菜、面条、柿子、葱、生抽、盐、鸡精。
14、将油白菜切成块,柿子切成块,葱切成葱花,将切成沫
白菜面条的家常做法简单好吃
食材:大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水
1.取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。
2.韭菜择洗干净切成韭菜段备用。
4.五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。
5.热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香。
6.放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。
7.加入适量的清水煮沸后加盐调味儿,放入面条用筷子搅散。
8.煮至面条熟透后关火,撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。
白菜面条怎么做
食材:大白菜、干面条、五花肉、葱、韭菜、花生油、料酒、蚝油、香油、水
1.取适量的大白菜叶子冲洗干净切成粗条状。
2.韭菜择洗干净切成韭菜段备用。
4.五花肉一块儿用水冲洗一下切成五花肉片备用。
5.热锅加油把五花肉片炒出香味,放入葱花爆香。
6.放入切好的大白菜条加入适量的生抽翻炒均匀至白菜上色变软。
7.加入适量的清水煮沸后加盐调味儿,放入面条用筷子搅散。
8.煮至面条熟透后关火,撒入韭菜段点几滴香油搅拌均匀即可。
白菜面条汤的家常做法
1、挂面1/3把鸡蛋2个香油1勺盐5克生抽1/2勺葱1根香菜几根白菜2片白胡椒粉适量味精适量
2、白菜洗净切丝,香菜切小段。香葱切小段
3、挂面,做汤用这种细的,好煮熟,不要用太宽的
4、锅里油热加葱花爆香,倒入白菜丝翻炒
5、炒出白菜香味加水,凉水热水都可以,然后盖上锅盖。等水开了就可以下挂面。
6、加入适量盐,生抽调味。还可以卧个鸡蛋,鸡蛋打到锅里先不要搅动,就能保证形成完整的蛋啦。加入适量味精或鸡精。
7、面煮好,关火,倒入香菜,香油几滴。喜欢的还可以加一点白胡椒粉。搅匀,盛出即可享用啦。
白菜面条的家常做法
食材明细:白菜100g、挂面100g、火腿肠一根、干裙带菜适量、油适量、盐适量、葱适量
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