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吕小厨长豆角家常做法
1、以下就是吕小厨长豆角家常做法∶
2、将长豆角洗净切段,瘦肉切小丁,干辣椒剪成小段备用。
3、在热锅中加入适量的油,炒香干辣椒。
4、加入适量盐、白糖、料酒和生抽,继续翻炒。
5、待豆角变软后加入淀粉水勾芡即可。
6、所有调料的分量都可以根据个人口味适当调整。
7、炒豆角时不宜加水,尽量让豆角自身的水分在炒煮过程中释放出来。
8、如果怕辣,可以将干辣椒去籽处理,或者减少使用干辣椒的数量。
长扁豆做法
1、准备食材:长扁豆500克、食用油适量、盐适量、干红辣椒适量、大蒜适量、葱花适量、白芝麻适量、芽菜肉适量、生抽适量、孜然粉适量
2、将长扁豆角洗净,将配料切好备用。
4、将油下锅烧滚后,将长扁豆角放入油锅中炸至七成熟后捞起备用。
5、将大蒜,干红辣椒爆香后将炸好的豆角倒入锅中翻炒。
8、加入生抽,孜然粉后翻炒盛盘。
长条豆角做法
1、油少量,盐少量,生抽少量,鸡精少量,蚝油少量,干辣椒段1小把
2、步骤1将菜洗好,大蒜仔脱皮拍碎。
3、步骤3锅中放油烧热,将大蒜和豆角一起放入炒。
4、步骤4炒到快熟时加入辣椒段,盐,鸡精,和一点点水,再炒会,再加点蚝油,炒片刻出锅。
5、步骤五,美味又好吃的长条豆角做法完成开吃了。
爆炒长豆角的做法
1、大蒜仔1颗,油少量,盐少量,生抽少量鸡精少量,蚝油少量,干辣椒段1小把
2、锅中放油烧热,将大蒜和豆角一起放入炒
3、炒到快熟时加入辣椒段,盐,鸡精,和一点点水,再炒会,再加点蚝油,炒片刻出锅。
长豆角最简单的做法
1、食材清单:长豆角400克、蛋黄2个、地瓜粉2勺、小米椒2个、葱白1小段、生抽适量、耗油适量、糖适量、醋适量、盐少量、鸡精适量
2、蒸豆角的过程中调个料汁,碗中加入蒜末,葱末,小米椒
3、再加生抽,耗油,醋,糖,盐,鸡精
长豆角的做法
1、食材:长豆角450克,猪肉100克,小米辣20克,大蒜籽5克,蚝油5ml。
2、先把长豆角摘成段清洗干净备用。
3、烧半锅水,水开了后,把长豆角放入锅焯水,水再次开即可捞出来备用。
4、把猪肉洗干净切成片,把大蒜籽切碎,小米辣切成段。
5、起锅热油,先把猪肉放入锅中中火翻炒片刻。
6、接着把焯好水的长豆角放入锅翻炒片刻。
7、最后加5克食用盐,3克鸡粉,5ml蚝油,翻炒均匀即可。
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