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干煸四季豆家常做法火哥
1.四季豆撕去两边,用手折成中等长度段。
2.四季豆洗净之后放在箱子里沥干水分。锅里多放点油油,烧热之后把四季豆分少量多次进行炸至。
6.肉末放在碗里,加上酱油腌制一会儿,放上少许的淀粉拌匀。
7.如果你放少量的油,把肉沫炒熟捞出。
8.锅里留少量的理由,加上蒜粒和干辣椒段爆香。
10.在放牧炒好的肉末,如此时锅太干放一点点水。
12.出锅之前加点鸡精,烧干水分即可。好吃又开胃的干煸四季豆做好的
干煸四季豆北方做法
1.四季豆撕去两边,用手折成中等长度段。
2.四季豆洗净之后放在箱子里沥干水分。锅里多放点油油,烧热之后把四季豆分少量多次进行炸至。
6.肉末放在碗里,加上酱油腌制一会儿,放上少许的淀粉拌匀。
7.如果你放少量的油,把肉沫炒熟捞出。
8.锅里留少量的理由,加上蒜粒和干辣椒段爆香。
10.在放牧炒好的肉末,如此时锅太干放一点点水。
12.出锅之前加点鸡精,烧干水分即可。好吃又开胃的干煸四季豆做好的。
干煸四季豆做法四川王刚
1、准备材料:味精3克、油25克、姜10克、盐8克、大蒜2瓣、干辣椒10克、四季豆100克、肉末50克。
2、将四季豆切小段,洗净晾干,干辣椒切小筒,姜拍碎,大蒜切片。
3、炒锅放油,再放干辣椒和老姜,冒烟后倒入四季豆翻炒,炒至半生后,小火慢慢煸15分钟至熟透。
4、调大火,加入碎肉末,加盐和味精,翻炒1分钟后起锅入盘。
干煸四季豆的做法
1、锅中加水,大火烧开,水开之后加入适量的食用盐,放入折好的四季豆,大火煮3-5分钟后捞出来备用。
2、锅中加入食用油,油热后加入花椒、干辣椒,转小火煸香,把香味炒出来之后,将花椒和辣椒捞出来不要。
3、将提前切好的蒜片放入锅中炒香,再放入切好的瘦肉末炒散,放入一小勺豆瓣酱增香提味,继续翻炒,炒出红油之后放入外婆菜。
4、翻炒均匀,煎香之后放入焯好水的四季豆,继续翻炒均匀,炒匀之后就可以开始调味了,放入适量的食用盐、生抽调味。
5、转中火翻炒3-5分钟,干煸的时间要长一点,这样一道美味又下饭的干煸四季豆就做好了,出锅装盘就可以了。
干煸四季豆的家常做法
1、先把四季豆清洗一遍,摘去头尾后,择成小段,再清洗一遍,控干水份。
2、起油锅,放入四季豆煸炒几分钟。
3、待四季豆表皮出现微皱状态时,撒入盐继续翻炒。
干煸四季豆角的做法,如何做干煸四季豆
1.将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段,洗净备用。
锅内下300克色拉油,待油温烧至六七成热,即手放油表面有明显的热度时,放入四季豆炸干,盛出备用。
锅内再放入15克色拉油,待油温烧至7成热时,放入花椒5克,放入豆瓣酱小火煸炒出红油时,倒入肉沫。加入葱姜蒜爆香后,加干辣椒10克,放入炸好的四季豆,继续加入盐10克,味精5克,鸡粉10克,白糖8克,料酒10克,胡椒粉5克,大火爆炒1分钟即可出锅。
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