炒烩肉家常做法(炒烩肉家常做法视频)

目录导读

• 1、烩肉怎么做好吃,炒烩肉的家常做法?
• 2、炒烩肉怎么做?
• 3、宁夏炒烩肉的做法步骤图,宁夏炒烩肉怎么做
• 4、炒烩肉的做法,炒烩肉怎么做好吃,炒烩肉的家常
• 5、回族烩肉做法
• 6、正宗宁夏炒烩肉怎么做

烩肉怎么做好吃,炒烩肉的家常做法?

1、做法步骤：瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。

2、做法：1，牛肉切成粗粒，用腌料腌味半小时待用 2，番茄用开水煮几分钟后去皮，去籽，切成牛肉大小的块。

3、小技巧 粉条要提前浸泡，至少浸泡半个小时，泡至用手掐没有硬芯为止，这样更好熟更入味。炒烩肉也可以用熟的羊肉和牛肉，配菜可以根据自己的喜好来放，喜欢吃什么就放什么。

4、做法 1，将所有食材切片，粉条提前泡发备用。，2，锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。3，再入粉条稍炖片刻。4，再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。

5、土豆、葱头、瘦肉切片。胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。

6、将熟杂拌肉切一片。再把炒菜锅放进生菜籽油，烧八成热，将杂拌肉倒进稍炒一下，链出世菜籽油。2．再将蒜头、红萝卜削皮，清洗，切一片；把莴笋去筋，清洗，切割成丝。

炒烩肉怎么做?

1、瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。青椒、小米椒、姜蒜按照下图形状切好备用。

2、肉切片，粉条提前泡发备用 国内倒入食用油（最好胡麻油）烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒和土豆进行翻炒，可以加入适量的清水炒出汤汁。

3、将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。最后，收汁装盘。

宁夏炒烩肉的做法步骤图,宁夏炒烩肉怎么做

1、将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。最后，收汁装盘。

2、做法步骤：蘑菇和冬笋洗净。备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）。

3、步骤 将所有食材切片，粉条提前泡发备用 国内倒入食用油（最好胡麻油）烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒和土豆进行翻炒，可以加入适量的清水炒出汤汁。

4、·操 作：将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油，烧八成热，将杂拌肉倒入稍炒一下，链出生菜油。2．再将葱头、胡萝卜去皮，洗净，切成片；把芹菜去筋，洗净，切成丝。

5、做法步骤：瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。

炒烩肉的做法,炒烩肉怎么做好吃,炒烩肉的家常

1、瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。青椒、小米椒、姜蒜按照下图形状切好备用。

2、做法：1，牛肉切成粗粒，用腌料腌味半小时待用 2，番茄用开水煮几分钟后去皮，去籽，切成牛肉大小的块。

3、小技巧 粉条要提前浸泡，至少浸泡半个小时，泡至用手掐没有硬芯为止，这样更好熟更入味。炒烩肉也可以用熟的羊肉和牛肉，配菜可以根据自己的喜好来放，喜欢吃什么就放什么。

4、土豆、葱头、瘦肉切片。胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。

5、做法 1，将所有食材切片，粉条提前泡发备用。，2，锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。3，再入粉条稍炖片刻。4，再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。

6、步骤 将所有食材切片，粉条提前泡发备用 国内倒入食用油（最好胡麻油）烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒和土豆进行翻炒，可以加入适量的清水炒出汤汁。

回族烩肉做法

1、准备馅料：取新鲜牛肉或者羊肉一斤，去掉筋膜加青葱鲜姜剁成细肉馅，然后将青萝卜土豆（共1斤）去皮切厚片，撒少许盐上笼蒸20分钟，放凉后挤干水分，和肉馅和到一起继续剁至细密。

2、土豆、葱头、瘦肉切片。胡萝卜、蒜切粒，准备花椒粒、干辣椒。热油下入肉片炒白，油可以稍微多些。加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。

3、将青萝卜 豆腐 清粉 切成菱形方块，豆腐和青萝卜用水焯一下，木耳开水泡发，香菜切段待用，葱切葱花。

4、做法步骤：瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。

5、烩羊肉的家常做法如下：用料：高汤酱1包、小洋葱50克、西芹80克、土豆160克、胡萝卜150克、羊腿肉300克、水600克、黑胡椒碎0茶匙、香叶3片、盐1茶匙、鲜迷迭香2克。

正宗宁夏炒烩肉怎么做

将所有食材切片，粉条提前泡发备用。锅内倒入食用油烧热，入姜片，洋葱，西红柿，青椒土豆，炒之，可加入适量清水炒出汤汁。再入粉条稍炖片刻。再烩入牛肉，加入生抽，盐，白胡椒炒之。最后，收汁装盘。

·操 作：将熟杂拌肉切成片。再把平底锅放入生菜油，烧八成热，将杂拌肉倒入稍炒一下，链出生菜油。2．再将葱头、胡萝卜去皮，洗净，切成片；把芹菜去筋，洗净，切成丝。

步骤 将所有食材切片，粉条提前泡发备用 国内倒入食用油（最好胡麻油）烧热，加入姜片，洋葱，西红柿，青椒和土豆进行翻炒，可以加入适量的清水炒出汤汁。

瘦肉表面冲洗一下，切成薄片，再切成肉丝，稍微细一点，不要太粗。根据上述准备的调料依次在肉里放入生抽、泡椒、白胡椒粉和豆瓣，半勺油，一小勺淀粉拌匀，腌制15分钟。

做法步骤：蘑菇和冬笋洗净。备好青椒片和胡萝卜片，蘑菇和笋分别切片。猪肉片里加入盐，料酒和生粉抓匀后静置半小时。锅内水开后倒入蘑菇和笋片焯水后捞起（这样可以去除笋的涩味和蘑菇的菌菇味）。