咖喱锅底怎么做！咖喱锅底做法

目录导读

• 1、咖喱锅底的做法
• 2、呷哺呷哺的咖喱火锅锅底自己如何制作~?
• 3、呷普呷普咖喱锅底做法
• 4、咖喱火锅底料的做法

咖喱锅底的做法

锅底 咖喱块，奢华版还可以加 100ml 牛奶 / 椰浆 一人分咖喱锅，取咖喱块 2 放进加水煮沸的锅里，可以把咖喱块掰碎一点扔进锅里，更容易化开。奢华版可以适当加入牛奶或者椰浆，增加一丝甜香。

烹饪步骤：准备好火锅底料的重要食材。下锅翻炒至有香味。然后放土豆翻炒一会放点盐入味。接着加浓汤宝和咖喱煮至土豆软烂底料就做好了，味道自己调。放自己喜欢食材。

此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、鱼丸、豆腐皮、金针菇以及时令蔬菜等。【制作方法】：（1）将各种香料用开水泡10分钟；大蒜和老姜分别剁成小块备用。

提前准备原材料 日式咖喱块1盒、无盐黄油1/3盒（光辉植物黄油）、马铃薯1个、圆葱1个、尖椒2个、生姜片5片、姜片少量、蒜1瓣、枸杞子及百合花各少量、盐1勺。火锅配菜 生猪肉、豆芽菜、白菜、菜心各多个。

将洋葱切丝。取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。

不过也不差。方法是，咖喱粉、洋葱、椰树牌椰汁8元小纸盒包装、水 洋葱和油炝锅，倒入咖喱粉与水的混合物，煮开加入椰汁。这样的锅底会有咖喱的香+椰汁的甜，如果不喜欢甜，也可以少来点。

呷哺呷哺的咖喱火锅锅底自己如何制作~?

1、方法是，咖喱粉、洋葱、椰树牌椰汁8元小纸盒包装、水 洋葱和油炝锅，倒入咖喱粉与水的混合物，煮开加入椰汁。这样的锅底会有咖喱的香+椰汁的甜，如果不喜欢甜，也可以少来点。

2、呷哺呷哺的咖喱火锅及蘸料的做法 锅底：葱姜切片放食用油炒香，加入热水，放一板咖哩块。水可以用煮肉丸的水。

3、准备好火锅底料的重要食材。下锅翻炒至有香味。然后放土豆翻炒一会放点盐入味。接着加浓汤宝和咖喱煮至土豆软烂底料就做好了，味道自己调。放自己喜欢食材。最后咖喱火锅底料就全部完成了。

呷普呷普咖喱锅底做法

将洋葱切丝。取炒菜锅加入沙拉油，爆香作法1的洋葱丝，加入红、黄咖哩酱炒香。在作法2锅中加入鸡高汤煮滚后，改转小火煮约20分钟。续加入椰奶、鸡粉调味后，即为泰式咖哩汤底。

方法是，咖喱粉、洋葱、椰树牌椰汁8元小纸盒包装、水 洋葱和油炝锅，倒入咖喱粉与水的混合物，煮开加入椰汁。这样的锅底会有咖喱的香+椰汁的甜，如果不喜欢甜，也可以少来点。

做法一 材料：土豆150g、胡萝卜100g、洋葱50g、鸡腿200、咖喱卤两块。

这道泰国标志性美食的锅底了：虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶，通常还会加些椰奶和奶油。《锅经》有云：“飞天面菩萨，行深呷哺呷哺火锅时，照见五蕴皆空，度一切饥厄。

受众群体较少。根据查询大众点评显示，呷哺咖喱锅底是浓浓的咖喱，不符合国人口味，受众群体少，盈利少，所以该锅底被下架。

咖喱火锅底料的做法

1、烹饪步骤：准备好火锅底料的重要食材。下锅翻炒至有香味。然后放土豆翻炒一会放点盐入味。接着加浓汤宝和咖喱煮至土豆软烂底料就做好了，味道自己调。放自己喜欢食材。

2、【作法】洋葱、大蒜分别洗净，切丁；马铃薯去皮、切滚刀块。用2大匙油炒香洋葱和大蒜，再加入马铃薯，放入所有调味料烧开，改小火煮至马铃薯熟软时，再放入切成小块的牛肉。

3、首先将洋葱切块，姜切片，土豆切块。锅热放入黄油，等黄油融化后依次加入备好的洋葱块、姜、蒜一起炒香，而后加入椰浆、高汤，再放入咖喱块，慢慢熬出香味即可。这样制作出来的咖喱火锅底料香味浓郁，口感极好。