蒸枣糕的家常做法(怎样做蒸枣糕视频教程)

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• 1、如何做枣糕

如何做枣糕

1、去核大枣50克， 牛奶60克 鸡蛋4个， 红糖120克 白糖30克 ，盐3克 低筋粉150克 ，泡打粉5克 色拉油80克 做法 1 大枣泡开，去核洗净，切成小丁。2 浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中。

2、大枣洗净，泡开。把大枣中的核去掉。放到案板上切成小丁。把牛奶准备好。把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。鸡蛋4个准备好。140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。红糖80克称好。

3、飘香红枣糕 面粉400克，红枣100克，酵母2克，清水300克。酵母用清水和开，加入面粉调匀，再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼，盖上浸湿的纱布。