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高山佛手瓜做法
食材:佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。
1、准备好所有的食材(2个鸡蛋,佛手瓜2个,葱一根)。
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的,切成条状。
3、再斜刀切成片装盘待用,最好切薄点好入味。
4、2个鸡蛋磕入碗中,加少许料酒盐搅拌均匀,葱段洗净切成葱花。
5、锅倒适量油烧热,倒入鸡蛋液,凝固后翻炒成鸡蛋块盛出。
6、锅里倒入少许油继续加热,放入葱花煸炒出香味,加佛手瓜煸炒一会,炒至佛手瓜变软,加入适量食盐,鸡精翻炒断生。
7、在倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀关火盛出,装盘。
吕小厨佛手瓜做法
葱(10g)姜(5g)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)水淀粉(适量)
佛手瓜的做法和配方
食材:佛手瓜2个、鸡蛋2个、葱花一根、盐适量、鸡精适量。
1、准备好所有的食材(2个鸡蛋,佛手瓜2个,葱一根)。
2、佛手瓜洗净把中间的那个果核去掉的,切成条状。
3、再斜刀切成片装盘待用,最好切薄点好入味。
3、2个鸡蛋磕入碗中,加少许料酒盐搅拌均匀,葱段洗净切成葱花。
4、锅倒适量油烧热,倒入鸡蛋液,凝固后翻炒成鸡蛋块盛出。
5、锅里倒入少许油继续加热,放入葱花煸炒出香味,加佛手瓜煸炒一会,炒至佛手瓜变软,加入适量食盐,鸡精翻炒断生。
6、在倒入炒好的鸡蛋块,翻炒均匀关火盛出,装盘。
佛手瓜各种做法
佛手瓜做法有可以凉拌,炒牛肉,炒肉片,清炒,炖汤,生吃。下面分享一个炖汤的做法,营养又美味
主料:排骨450克,佛手瓜270克,玉米330克
1.排骨已清洗焯水,佛手瓜已清洗去皮切开,玉米已清洗切开
2.将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水,加适量的料酒。
3.接着盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
5.然后合入已切好的玉米和佛手瓜煮开煮上5—6分钟。
6.最后加适量的盐,调味翻匀,即成。
佛手瓜家庭做法
用料:佛手瓜1个、干辣椒2个、蒜5克、盐适量、鸡精选用
2.佛手瓜去皮洗净切成粗丝,辣椒切丝、蒜切末
3.热锅冷油,加入辣椒和蒜末炒出香味
佛手瓜家常做法生吃行吗
(1)材料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、醋、花椒辣椒油、麻油。
①将佛手瓜、萝卜和洋葱洗净后切成细丝,把蒜瓣切好。
②给佛手瓜丝中加盐1茶匙,10分钟后刹出水,倒掉,再用冷水冲洗。
④加入蒜蓉、盐1/4茶匙、辣椒油1茶匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙和醋1茶匙,搅拌均匀即可。
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