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菠菜炒蛋的家常做法
1、准备菠菜300克,鸡蛋150克,葱和蒜各50克,生油5毫升,盐5克。
2、菠菜切段,葱蒜切片,鸡蛋打液,加少许盐和生油拌匀。
3、炒菠菜时,怎样才能又绿又不涩,教你好吃的做法
4、热锅下油,将鸡蛋液炒散,装起备用。
5、重新热锅放油,将姜葱蒜爆香。(葱蒜佛家算荤可换其它代替)
6、放入菠菜炒,炒软后加盐调味,将鸡蛋倒入炒匀即可。
菠菜汤面的家常做法王刚
1、菠菜300克、热狗肠2根、优选木耳300克、金针菇200克
2、面条搞定,烧水煮面。同时,准备面汤。
3、面汤主要角色:新鲜菠菜!但入面汤前用开水焯一下,免除涩涩的口感。
4、金针菇。也用开水焯一下,再放入面汤。
5、面条煮好后,盛入碗中,将食材准备好后摆在面条上,最后上汤!
6、热腾腾的,面汤可以根据自己的喜好配。
蒸菠菜饭的做法,蒸菠菜饭怎么做好吃,蒸菠菜饭
主料:菠菜300克、鸡蛋2个调料:食盐少许、水淀粉少许、牛奶少许
1.菠菜择掉老叶,去根,洗净沥干。入沸水中快速焯烫下后捞出,用凉水洗净,攥干水分
2.焯好的菠菜切碎,切后如果水分多就再攥一下
4.打入鸡蛋、牛奶搅匀,再调入盐搅匀
6.耐热模具中四边抹上一层油,倒入鸡蛋菠菜碎。上汽后蒸7-8分钟。蒸熟后即可,吃的时候可以沾点香醋汁
菠菜面的制作方法
1、食材:菠菜150克、面粉300克、盐1茶匙、油2茶匙、小葱1棵、姜适量、西红柿1个。
2、菠菜洗净,切成段然后放入料理机,加入少许的清水。搅拌成菠菜汁。3、把菠菜汁浇入面粉。合成稍微硬些的面团,饧40分钟。
4、取一小块饧好的面团,揉匀后擀成薄薄的面皮。擀好后撒上干面粉。
5、把面皮卷在擀面杖上,垂直叠放在面板上。用刀切成面条。撒上干面粉后,抖散。
6、锅里倒入油,放入葱花,姜丝,精盐爆香。7、放入西红柿块倒入足够的清水,开大火煮开。
8、放入干好的面条,煮熟后盛出。
河南菠菜馍的家常做法
1、食材:面粉60g,菠菜30g,蒜3g,醋4g,香菜3g,纯碱3g。
3、用刀切碎菠菜叶,一定要剁碎。
4、在菠菜叶里加入凉水,面粉加食用纯碱。搅拌均匀。
5、搅拌好的菠菜叶子面用铲子摊平在蒸笼布上。
6、水开后,上蒸锅,大火蒸十分钟。
圈哥炒菠菜的家常做法
2.再准备蒜子一小把,逐个拍扁,然后剁成蒜蓉,剁好以后放入盆中。
3.红椒一个切成斜片,和蒜末放在一起,用来配色。
4.锅中开始烧水,我们炒菠菜之前一定要先焯水,因为菠菜里面有草酸,一般要焯水以后才能食用,水里面加入少许植物油,保持菠菜碧绿的色泽,然后加一点食盐,增加底味,搅拌化开。
5.水开以后下入菠菜,焯水20秒左右,捞出控水,然后放入盆中。
6.重新起锅,加入食用油,倒入蒜末和辣椒爆香。
7.爆出蒜香味以后,倒入菠菜,快速翻炒几下。
8.然后开始调味,加入少许食盐,加一点蒸鱼豉油,再加入少许鸡精,开大火翻炒15秒,翻炒均匀以后,即可关火起锅装盘。
9.好了,这道家常烧菠菜已经做好了,简单又美味。
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