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扁架豆怎么炒好吃
1、扁架豆是一种口感脆爽、富含蛋白质、矿物质和维生素的营养蔬菜,炒制时需注意以下几点:先用热水焯一下,再沥干备用;
2、选用热锅冷油的方法,放入扁架豆,快速翻炒,加入适量盐和少量白糖,让扁架豆更加美味可口;可以根据个人口味加入洋葱、大蒜等调料提味。扁架豆炒至熟透后即可出锅,口感美味,清脆可口。
紫边扁豆角怎么炒好吃
您好,炒紫边扁豆角的方法有很多种,以下是一种简单的做法供您参考:
4.放入紫扁豆角丝,加少许水,盖好锅盖;
炒扁豆角最正宗的做法
调料:花生油25克,酱油25克,花椒10克,大葱5克,姜3克,盐5克,味精10克
1.将扁豆去蒂,抽筋,洗净,直刀切成斜尖块备用;
2.炒锅上旺火,注油烧热至九成;
3.锅内放入花椒炸至焦,再炸葱花、姜末、精盐出味;
4.锅内倒入扁豆急火快炒,快熟时倒入酱油;
5.撒上味精迅速翻炒几下。清炒扁豆
四季豆的家常做法素炒扁豆
1、开大火,锅里下油,油热下蒜,辣椒炒两三下。
2、放入四季豆翻炒,炒至微干,加水,不要漫过四季豆。盖上盖煮3分钟左右,开盖加入蚝油,生抽翻炒。
3、再炒个一两分钟,如果没有汤汁了,可以再加点点水,要确保四季豆熟透。
扁豆角怎么炒好吃
扁豆角是一种非常营养丰富的蔬菜,它脆嫩爽口,含有丰富的蛋白质、纤维素和维生素C等营养成分。如果要炒出好吃的扁豆角,可以尝试以下几点:
1.先将扁豆角洗净切段,放入沸水中焯水,煮至变色捞出。
2.加入适量油,放入蒜末或者生姜爆香,再放入扁豆角、盐以及其他调料翻炒均匀。
3.炒制过程中不要炒得过久,以免扁豆角过软失去口感。
4.可以尝试加入一些豆腐丁、肉丝或者其他蔬菜一起炒,增加口感和营养。
5.炒制过程中,可以适量加入一些清水,让扁豆角更加入味。
总之,扁豆角的炒法多种多样,关键是不要过火过软,保持其脆嫩爽口的口感,相信你一定会做出美味的扁豆角!
东北扁豆怎么炒好吃
1.食材:五花肉(已清洗切片)、扁豆(已抽去筋清洗)。
2.起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒,翻炒至微黄
6.然后,合入扁豆翻炒,翻炒至扁豆熟透
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