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油爆肉片的家常做法
原料:猪肉丝300克。辅料:洋葱1个。调料:油、食盐。做法:1、将油锅烧热,8成熟时,将猪肉丝放入翻炒。2、5分钟后,放入洋葱,一起翻炒。3、3分钟后,放入食盐。4、2分钟后,即可出锅
将油锅烧热,8成熟时,将猪肉丝放入翻炒
葱爆熟牛肉做法
1、葱爆肉,先把瘦肉腌制一下,生粉30克。再加点姜丝10克,加点酱油8克,蚝油8克。
2、再把油热一下,再把瘦肉倒下去,翻炒一下。
3、再把葱倒进去一起爆炒一下,这样的话。再把葱和肉一起炒熟,炒的时候,不要马上翻出来了。
4、最后把再把肉一起翻起来,最后出锅装盘即可。
四川葱爆肉家常菜做法
淀粉一把,料酒一匙,姜末、蒜末少许,胡椒粉一茶匙,盐、糖、味精少许。
1、大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片;
2、切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟;
3、锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下;
4、加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精。
大葱怎么煮才好吃
回答问题:大葱最好吃的方法就是葱爆肉。这是东北的一道名菜。一般都是用羊肉或者猪肉。羊肉或者猪肉切成小块,上锅炒熟,把葱白段少许大火立即下锅翻炒几下出锅。葱香肉香扑鼻而来,色香味俱佳。
葱爆猪肉怎样做
1、猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许
2、将猪前腿肉洗净切片,尽量切成薄片。肉片中加入10毫升料酒、5毫升生抽、7克淀粉拌匀腌制10分钟。
3、大葱洗净,斜刀切片备用。调味汁:20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧酱油、少许黑胡椒碎3克淀粉和少许盐,再加入7毫升水。
4、起锅上火倒入适量油,下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开,最后倒入调味汁翻炒均匀即可,出锅装盘,葱爆肉做好了。
天津葱爆肉的正宗做法
1、配料:料酒2两,干红辣椒10棵,生姜1块,大葱2棵,大蒜2棵,花椒5克,盐6克,生抽1勺,老抽1勺,辣豆辫酱1勺,白胡椒粉5克,香菜2棵。
2、1,羊肉洗净,切块,同冷水一起下锅,加入料酒,大葱,姜片煮10分钟。
3、2,锅中放油,放入干红辣椒,姜,葱,蒜,花椒煸炒,然后加入料酒和沸水,再加入盐,生抽,老抽,辣豆辫酱,水开后放入羊肉,转小火慢煮180分钟,转大火,撒入胡椒粉,鸡精即可出锅。
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