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笋子的家常做法简单又好吃
主料:竹笋500克、麻辣花生50克。辅料:盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。
步骤3.再把处理好的竹笋放入锅中,煮至断生。
步骤5.竹笋放入碗中,依次加入盐、香醋、白糖、酱油、辣椒油、麻辣花生。
竹笋300克、玉米油50克、子姜30克、花椒
干辣椒5个、豆瓣酱1勺、盐少许、鸡精1勺
3.煮好的竹笋用冷水泡10分钟干辣椒剪段,子姜切片
5.油温5成,先下花椒和子姜爆香后放入豆瓣酱,炒出红油
6.下竹笋片翻炒,放少许盐和鸡精,下干辣椒段翻炒均匀后起锅
现挖竹笋的10种做法家常
辅料:青椒、红椒、黄椒、葱、姜、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡精、香油
3.竹笋切丝,猪肉和彩椒全部切丝。
4.肉丝加入糖,料酒,鸡精,淀粉,酱油腌拌均匀。
6.倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
10.加入彩椒丝翻炒,最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火
笋子的家常做法简单好吃
笋、冬菇、姜、枸杞、淀粉、植物油、食盐、生抽、白胡椒粉。
1.将笋处理好切块放入里面焯水后捞出;
4.放入生抽、一点白胡椒粉、盐,再加热水烧开后放入香菇烧制;
6.加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的鲜笋遇冬菇出锅啦。
笋子的家常做法
1.清炒笋子:准备新鲜笋子,切成段,备用;热锅,放入适量油,油热后,放入笋子翻炒,加入适量蚝油,炒至料酒干,调入精盐、味精即可。
2.芝麻笋子:准备新鲜笋子,切成段,备用;热锅,放入适量油,油热后,放入笋子,加入适量芝麻,翻炒至料酒干,调入精盐、味精即可。
3.蒜蓉笋子:准备新鲜笋子,切成段,备用;热锅,放入适量油,油热后,放入笋子,加入适量蒜末,翻炒至料酒干,调入精盐、葱花、味精即可。
小竹笋的12种家常吃法
用料:小竹笋500克、腊肉1块、蒜3瓣、蚝油10克、白糖3克、青椒1个
步骤1、在抖音买了一包江西小竹笋。
步骤3、洗干净,放到开水里焯水3分钟。
步骤7、用开水把表面的油和灰尘冲洗一下,去掉皮。
步骤8、斜刀切,这样切出的腊肉漂亮。
步骤9、厚度3毫米左右,也可以切成自己喜欢的厚度。
步骤11、青椒切成粗丝,蒜头切片。
步骤12、起锅,不需要放油,先把最肥的几片腊肉放到锅里,慢火加热煸出油,然后加入其他腊肉,中小火炒至腊肉透明。
步骤13、锅里已经很多油了,放入蒜头,把火调大,中火翻炒几秒。
步骤14、倒入小竹笋和青椒,翻炒片刻。
步骤15、然后加入少许白糖,10克左右蚝油,继续中大翻炒约1分钟。
步骤16、炒好后,锅里没有水的。
竹笋怎么做好吃竹笋的家常做法
调料:油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒
1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)各式竹笋肉丝淀粉拌匀。
3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀。
5、加入竹笋丝炒匀,出锅加明油。
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