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18种家常面条的做法
材料细面条(鲜)300克、菠菜尖100克、大蒜15克、精盐、鸡精.麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油各适量
做法1、将菠菜尖洗净,大蒜去皮洗净捣成泥。
2、锅内倒入水,下入菠菜尖焯水,捞起垫在碗内。
3、把精盐、鸡精、麻椒粉、酱油、辣椒油、花椒油、豆豉汁、胡椒粉、香油,加入蒜泥调匀。
3、锅上火,倒人水烧开,下入细面条煮至成熟,捞起控水,盖在盛有菠菜尖的碗内,然后淋入调好的料汁,拌匀食用即可。
面条的家常做法简单步骤
1.将胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。
3.热锅入油,放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺黑胡椒酱翻炒。
4.将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与胡椒酱充分混合。
5.加入少许高汤,盐稍稍煮一会。
7.等到汤汁收的差不多就可以装盘啦
手工面条家常做法
1、前奏忘了拍图片??做成自己喜欢条形,用适量面粉包裹面条拌均匀(防止面条粘在一起)。
2、做好后用这样食品袋打包好放入冰箱,想时候拿出来(尽快食用)。
自做面条的家常做法
你好,自做面条的家常做法有很多种,以下是一种简单的方法:
1.准备一个大碗,将面粉倒入碗中。
2.慢慢地往碗里加入水,并用手搅拌面粉,直到形成一个均匀的面团。
3.将面团放在台面上,继续用手揉搓,直到面团变得光滑和有弹性。
4.将面团放回碗中,盖上湿布,让其静置约30分钟,以便面团松弛。
6.取一块面团,用擀面杖将其擀成薄薄的面片。
7.将面片切成细条,即成为自制面条。
8.将面条放入沸水中煮熟,时间根据面条的厚度决定,通常需要3-5分钟。
9.将煮熟的面条捞出,放入冷水中漂洗一下,以去除表面的淀粉。
10.将面条沥干,可以用来炒菜、煮汤或拌面等。
这是一种基础的自制面条做法,你也可以根据个人口味的不同,加入其他材料,比如蛋液、菠菜汁等,以增加面条的口感和颜色。
面条的神仙做法简单又好吃
1、切葱、蒜末,和辣椒面、白芝麻,一起放入碗中,然后淋上热油,再加入2勺生抽,1勺陈醋,1勺蚝油,小半勺糖,一丢丢盐,搅拌均匀,放着备用
2、凉水中放面烧开,加入冷水,再烧开,反复三次,可以令面更有弹性,最后捞出放入冷水中过一下,然后加入火腿肠,花生,或者黄瓜、香菜等自己喜爱吃的配料,浇上刚刚备用的调料,把面搅拌一下就可以吃啦,绝对美味,吃了还想再来一碗
自制面条家常做法
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,加入食用盐五克。
然后再加入开水150毫升,开水的温度为100度,边放水边搅拌。
一直和成光滑的面团,如下图所示。
十分钟以后直接擀成面饼,如下图所示,越薄越好。
如下图所示,自制面条已经做好了。
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