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洋葱炒鱿鱼最正宗的做法
2、锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟。
3、然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。
4、然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。
正宗洋葱炒鱿鱼的做法
准备好洋葱50克,1勺辣椒酱,孜然10克,1勺酱油,30克蒜
放入500克鱿鱼翻炒。撒入1勺酱油,10克孜然,30克蒜,翻炒均匀。
洋葱炒鱿鱼须的做法
1、洋葱一个,鱿鱼须350g,生姜一小块,大蒜三瓣,辣椒二个,花椒10粒,盐适量,油适量,老抽适量
2、先把洋葱外面的皮去掉,然后清洗干净在切片,在把鱿鱼须清洗干净切小段,辣椒清洗干净切小段,生姜切丝,大蒜拍碎
3、把锅里加水烧开,然后放入鱿鱼须烫一下,时间不要太长,控制在一分钟左右就好了,在捞出来放到一边晾干水分
4、在把锅清洗干净,放油加热,然后放入花椒,大蒜,生姜炒香,在放入洋葱和辣椒继续翻炒几下,在加入鱿鱼须继续翻炒,最后根据口味加入适量的盐,鸡精,老抽翻炒均匀就可以出锅了
洋葱炒鱿鱼怎么做
1、鱿鱼400g,洋葱1个,盐1勺,醋1勺,白糖1勺,辣椒油1勺,黄豆酱1勺,黑胡椒粉1/2勺,孜然粉1勺,菜油30毫升,香葱2根
2、洋葱去蒂,从中间切开,再切成细丝,准备好葱花。
3、锅中倒入菜油烧热,放入洋葱大火翻炒。
4、调入盐、白糖、醋、和辣椒油炒匀。
怎么做好吃,青椒洋葱炒鱿鱼的家常做法
1.鱿鱼去掉里面的内脏,眼睛,牙齿,把紫色的膜去掉,洗干净切花刀,放少许盐腌5分钟,洋葱和青椒切丝,蒜头拍扁备用。
2.锅内放2碗水烧开,把腌好的鱿鱼放下去,卷了就马上捞起来用冷水冲一下。
3.锅内热油,放洋葱下去炒出香味(变色即可),加入青椒,放点盐一起炒几下到青椒变色了装回盘里。
4.把锅洗干净,小火热油,放一勺黄豆酱下去炒几下出香味,把烫过的鱿鱼放下炒,看到鱿鱼沾匀了黄豆酱了,开大点火,加入洋葱和青椒、蒜头翻炒,(每次炒鱿鱼都发现鱿鱼有一层浆会粘锅,所以我加了一点水一起炒),再加点耗油炒均匀,OK了。
洋葱炒鱿鱼怎么做好吃
2、准备食材:姜蒜切碎、洋葱青椒切丝、小米椒切段。准备调料半勺老抽、半勺耗油、2勺生抽,1勺盐、1勺糖再加入2勺清水调成汁
7、放入青椒,倒入调好的汁翻炒均匀即可
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