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饵块的十种吃法
1、第一种可以用甜酒煮耳块粑,这是最常用的一种大家应该都挺会做
2、第二种可以把它烤来吃,这种吃法也挺好吃的
3、第四种可以用油炸好以后再来加入调料炒
4、第五种可以不用油炸过,就这样直接加佐料炒
5、第七种可以用鸡蛋煎好鸡蛋,再加入生菜放入饵块吧一起煮着吃
6、第八种也是我最喜欢吃的一种,把二块粑炸熟和其他的配料凉拌起来,一起吃
饵块的做法最正宗做法
1.生姜剁碎;白菜剁碎;韭菜切成一段一段的,把饵块切成片状。
2.猪肉剁碎;用碗装起,在放入剁碎的生姜并倒入酱油,再放盐巴和味精进行腌制,腌制30分钟左右即可。
3.炒菜锅中倒入香油或猪肉进行加热,待油温达到70~80度左右放进干辣子进行翻炒,翻炒大概5秒种左右。在倒入腌制好的猪肉进行翻炒,在倒入剁碎的白菜和韭菜,开始翻炒。翻炒5分钟后在放入事先切好的饵块一起炒。
饵块怎么做好吃,炒饵块的家常做法
1、火腿适量韭菜适量荷兰豆适量酸菜适量葱适量酱油适量辣椒油适量
2、把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒
3、吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画
手揉饵块怎么做
1、大米提前一夜泡好,放在蒸布里上锅蒸30min
2、变成比较硬的刚刚熟的状态,摊开放凉
3、再上锅蒸30min,放凉,这样从生米算起一共四蒸四晾
4、大力捣米,可以用舂臼,或者用啤酒瓶搭配铁盆,我就是(让男朋友)这么搞的,非常费力,直到米成团!
5、让男朋友大力揉成团,finished!
包谷饵块怎么做好吃
1、材料:饵块250克、火腿片(鲜肉片)50克、豌豆苗(白菜丝)100克、酸菜末20克、葱4段、酱油30ml、白糖10克、盐5克、味精5克。
2、先将饵块擦干,切成3毫米左右的薄片,然后再改刀切成3厘米见方的小块,仔细的将粘连的饵块掰开;(如果用保鲜装的年糕片来做的话,这一步可以省略)
3、将肥瘦均匀的火腿(或者鲜肉片)切成饵块大小的薄片,葱切成3厘米长的段备用;
4、锅中不放油,用中火将锅烧热后转成小火,放入火腿片,慢慢炒至肥肉部分变黄出油,肉片开始卷曲;(如果用鲜肉片,则加油翻炒,直到肉片开始变色立即盛出);
5、锅中再加入15ml左右的油,中火加热,然后放入饵块片,翻炒均匀,此时可以将火力稍稍调小一些,以免粘锅;
6、加入酸菜末、炒好的火腿、葱段、酱油、白糖等调料翻炒均匀,直到饵块均匀上色;
7、饵块出香味,颜色变红后,放入豌豆苗(白菜丝),加入适量的味精、盐调味即可。
贵阳炒饵块粑的家常做法
原料:饵块粑100克,酸菜50克,火腿20克。调料:猪油、盐、味精、姜沫、葱花。
制作方法:煮。酸菜切成细节,饵块粑切成0.5厘米宽、5厘米长的条,锅内烧沸水,将酸菜放入水中煮2--3分钟,加入猪油、盐、味精、姜沫,然后放入饵块粑煮熟,加入熟火腿搅匀稍煮,撒上葱花即成。
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