目录导读
- 1、肉末茄子做法
- 2、肉沫茄子简单做法窍门
- 3、肉沫茄子的家常做法简单又好吃
- 4、肉沫茄子怎么做?
肉末茄子做法
肉末茄子的做法: 食材: 茄子500g,肉沫100g。 做法: 茄子用油炸一边,炸透了即可捞出来控油。 起锅烧油,放入肉沫,炒至变色。 放入茄子(可以放一勺豆瓣酱)。 加两勺生抽,一勺老抽,一点点盐,白糖,翻炒均匀。
肉沫茄子 做法 茄子切条撒少许盐腌制10分钟。 碗中倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水拌匀。 锅中少许油倒入茄子炒软盛出。
肉末烧茄子 食材: 茄子2根,青椒1根,鸡胸肉1小块,葱花,蒜末,豆豉。 做法: 调个料汁:少许盐少许代糖3勺生抽2勺醋1勺淀粉小半碗清水调匀,鸡胸肉切碎,青椒切条备用。
制作工艺:(1)首先将茄子切成相同大小的条状。青红椒切成粒,五花肉剁成肉末,葱姜蒜切末,备用。(2)将茄子撒上适量盐,拍上少许生粉,备用。(3)锅中倒入半锅油,油温升至六成热,高油温下入茄子炸制熟透。
茄子炒肉末是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材:茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油,放入茄子,中小火煎制,期间该上锅盖焖一会,将茄子煎软后捞出,切小段备用。
肉沫茄子简单做法窍门
肉沫茄子 做法 茄子切条撒少许盐腌制10分钟。 碗中倒入一勺料酒、一勺生抽、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖、一勺淀粉、小半碗清水拌匀。 锅中少许油倒入茄子炒软盛出。
①:第一步先取一大碗,将准备好的茄子去蒂洗净,改刀切成小段装入碗内,加入适量的食盐搅拌均匀,腌制10分钟(可以适当加少量清水增加食盐流动性,保证所有茄子能吃到食盐)。
肉沫茄子的做法 茄子去皮切成条,放加了盐的清水里稍加浸泡 肉末加少许盐,酱油,料酒,生粉调匀稍腌。
盐适量 豆瓣酱30g 蒜3个 葱适量 料酒20ml 生抽30ml 白砂糖2g 淀粉适量 姜适量 步骤 1 茄子洗净,猪肉切末。2 把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。3 葱、姜、蒜切末。4 肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
巨下饭的肉沫茄子 1 茄子切长条,一勺盐抓出水分,两勺淀粉抓匀。 2 猪肉搅碎。 3 两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,半勺糖,一勺淀粉,半碗水搅匀。
准备好食材。茄条中放入适量淀粉,让茄子均匀的裹上一层薄粉。炸锅中放入适量的菜籽油,烧热至有微微白烟飘起。放入茄条,炸至表面金黄色捞出备用。碗中放入两小勺淀粉,放入适量的水,搅匀备用。
肉沫茄子的家常做法简单又好吃
1、制作工艺:(1)首先将茄子切成相同大小的条状。青红椒切成粒,五花肉剁成肉末,葱姜蒜切末,备用。(2)将茄子撒上适量盐,拍上少许生粉,备用。(3)锅中倒入半锅油,油温升至六成热,高油温下入茄子炸制熟透。
2、想念妈妈的家常味道吗?今天就教你做一道超级下饭的茄子肉末!猪肉糜和茄子简直是绝配,再配上特制的酱汁,保证让你回味无穷处理茄子将茄子去皮,切成条状,用盐腌制20分钟,然后挤干水分。
3、茄子炒肉末是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。下面介绍一下茄子炒肉末的做法。准备食材备好食材:茄子、红椒、青椒。煎制茄子锅中倒入适量油,放入茄子,中小火煎制,期间该上锅盖焖一会,将茄子煎软后捞出,切小段备用。
肉沫茄子怎么做?
肉末烧茄子 食材: 茄子2根,青椒1根,鸡胸肉1小块,葱花,蒜末,豆豉。 做法: 调个料汁:少许盐少许代糖3勺生抽2勺醋1勺淀粉小半碗清水调匀,鸡胸肉切碎,青椒切条备用。
制作工艺:(1)首先将茄子切成相同大小的条状。青红椒切成粒,五花肉剁成肉末,葱姜蒜切末,备用。(2)将茄子撒上适量盐,拍上少许生粉,备用。(3)锅中倒入半锅油,油温升至六成热,高油温下入茄子炸制熟透。
今天就教你做一道超级下饭的茄子肉末!猪肉糜和茄子简直是绝配,再配上特制的酱汁,保证让你回味无穷处理茄子将茄子去皮,切成条状,用盐腌制20分钟,然后挤干水分。在锅中倒入适量油,将茄子煎5分钟,中间翻动几次,直到茄子表面微焦。
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