目录导读
- 1、南瓜发糕的做法松软又好吃
- 2、南瓜发糕怎么做好吃?
- 3、南瓜发糕怎么做才松软
- 4、蒸糕怎么做的松软蓬松
南瓜发糕的做法松软又好吃
第一点:根据经验要加一个鸡蛋会让发糕更松软。 第二点:面糊要稠,用筷子能搅动,倒挂时呈现缓慢流下状态。 第三点:蒸熟南瓜加白糖搅拌完后试一下温度再加酵母粉,千万不要太烫,不然就发不起来了。
第一步: 首先准备南瓜300克,去皮去籽切成薄片,放入盘中,然后放入蒸锅水,开上气以后蒸15分钟。第二步: 蒸熟的南瓜取出,放到一个盆中,用勺子压成南瓜泥,压的稍微细腻一些,越细腻,口感越好。
把大米粉,面粉,酵母,泡打粉混合在一起,并搅拌均匀。用温水和面,分次将温水倒入。水要分次放,一边倒水,一边观察面糊的状态。用勺舀起面来时,可呈现绸带状下流,面糊就是最佳状态了。
南瓜发糕怎么做好吃?
盆中面粉和酵母,拌匀。南瓜去皮切块蒸熟。然后放入料理机,加牛奶,白糖,搅拌成糊。盆中放入南瓜糊,搅拌均匀,静置半小时。模具刷油,把面糊倒入模具里,静置15分钟。红枣处理好洗净。
南瓜洗净,切小块,蒸熟,放面粉,再发酵,再用锅蒸熟,全程大约2小时。南瓜发糕的做法 小南瓜半个去皮,切片,上锅蒸15分钟。将蒸好的南瓜倒入一个干净的盆中,加入适量白糖。压成南瓜泥。
第一步: 首先准备南瓜300克,去皮去籽切成薄片,放入盘中,然后放入蒸锅水,开上气以后蒸15分钟。第二步: 蒸熟的南瓜取出,放到一个盆中,用勺子压成南瓜泥,压的稍微细腻一些,越细腻,口感越好。
南瓜发糕的做法:南瓜洗净备用。南瓜改刀切长条块,隔水上锅蒸,上汽蒸8分钟,再焐2分钟。蒸好的南瓜备用。将蒸好的南瓜用小刀将皮去掉,用勺压成泥。小麦面粉加入酵母、白糖搅拌均匀。
【南瓜发糕】食材:南瓜150克、面粉200克、红枣6粒、酵母3克。做法:红枣去核,切成小块儿,南瓜上锅蒸熟,蒸熟的南瓜放凉后用勺子压成泥。
南瓜发糕制作简单,口感松软香甜。制作方法如下: 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入面粉、酵母、糖和鸡蛋,搅拌均匀后倒入模具中发酵1-2小时,最后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右即可。适合作为早餐或下午茶点心食用。
南瓜发糕怎么做才松软
1、南瓜洗净,切小块,蒸熟,放面粉,再发酵,再用锅蒸熟,全程大约2小时。南瓜发糕的做法 小南瓜半个去皮,切片,上锅蒸15分钟。将蒸好的南瓜倒入一个干净的盆中,加入适量白糖。压成南瓜泥。
2、南瓜山药发糕 做法 山药30g、牛奶70g搅打成糊,加50g面粉、0.8g酵母搅拌均匀,盖好发酵。南瓜20g、牛奶40g搅打成糊,加30g面粉、0.5g酵母搅拌均匀,盖好发酵。
3、第一步: 首先准备南瓜300克,去皮去籽切成薄片,放入盘中,然后放入蒸锅水,开上气以后蒸15分钟。第二步: 蒸熟的南瓜取出,放到一个盆中,用勺子压成南瓜泥,压的稍微细腻一些,越细腻,口感越好。
4、南瓜发糕制作简单,口感松软香甜。制作方法如下: 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣成泥,加入面粉、酵母、糖和鸡蛋,搅拌均匀后倒入模具中发酵1-2小时,最后放入蒸锅中蒸煮30分钟左右即可。适合作为早餐或下午茶点心食用。
5、松软又好吃的发糕做法如下:材料准备:南瓜泥、南瓜泥、酵母、葡萄干等。南瓜泥中加入白糖搅拌至融化。加入水和酵母搅拌均匀。加入面粉,翻拌至无干粉后盖上盖子开始发酵。
6、南瓜发糕怎么做才松软 材料:南瓜、糖、酵母粉、面粉、蜜枣。南瓜去皮去籽,然后切放入到锅中,等到蒸熟之后,将蒸好的南瓜压成泥,再根据自己的喜好,决定是否需要在其中加糖。
蒸糕怎么做的松软蓬松
做松软蓬松的蒸糕需要准备食材:蛋黄3个、低粉45g、配方奶液50g、鲜柠檬汁1g。共分为5个步骤,以下是做松软蓬松蒸糕的详细操作:操作/步骤 烧热水 蒸锅烧热水,一两滴食用油涂抹玻璃饭盒底面,倒入蛋黄。
热水和面:和面的时候,不能用热开水来调,最多用温开水来调,否则会导致蒸出来的米糕不蓬松。比例不对:和面时,酵母、米粉、糖三者的比例必须把握精准,否则也会导致米糕蒸出来不蓬松。
水温控制好 发糕要发酵面团,需要酵母,需要30度左右的水化开酵母,过高酵母菌容易烫死,过低又发不好面,另外也需要用温水和面。可以加点白糖 白糖促发酵,面发得好,蒸出的发糕口感香甜。
如果不知道明天的早餐该做些什么,不如来试试蓬松的蒸米糕。这款米糕无需发酵,不用泡打粉,纯纯的米香味,松松软软非常好吃。
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