清炖排骨多长时间，炖排骨需要炖多久

目录导读

• 1、高压锅炖排骨多长时间
• 2、炖排骨,大约得多长时间炖熟?
• 3、猪排骨清炖?
• 4、小鸡炖排骨的做菜步骤?

高压锅炖排骨多长时间

1、使用高压锅炖排骨通常只要20分钟之内就可以的。高压锅煮排骨由于锅内的压力比较强，所以就可以达到一定的温度来煮沸烹饪排骨，才能缩短煮排骨的时间，高压锅上气以后只要开到中小火烹饪20分钟就能熟透。

2、因此，用高压锅炖排骨，也就十分钟左右，最长的也就15分钟到20分钟，超过这个时间就没有必要了，因为20分钟就可以做炖排骨了，高压锅15分钟也能好一点。

3、到20分钟。用高压锅炖排骨要15到20分钟。

4、高压锅炖排骨需要15-20分钟左右。高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。

5、高压锅炖排骨正常在二三十分钟左右完成，等到上汽后，一般中火炖二十分钟就足够了。使用高压锅炖排骨的过程中内部压力是比较大，所以它所用的时间比较短，而且还也不会破坏排骨原有的一些营养。

6、高压锅炖排骨一般在20-30分钟左右完成。高压锅炖排骨是一种最常见的做法，我们只要将排骨进行清洗干净，然后将排骨用油煸炒至金黄色之后，在将排骨放进高压锅中进行炖汤，炖汤可以加入香葱、生姜以及桂皮等。

炖排骨,大约得多长时间炖熟?

小火保持水面微沸，炖煮1·5小时，排骨基本上已经很软烂了，汤也很清。 加入食盐。 挑出葱姜不用。 加入自己喜欢的蔬菜。 稍煮至断生即可。 1成品图。

排骨炖一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖2-3小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要 吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感。

我们吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中。所以希望汤营养美味就要久一些。

中火炖30分钟。准备材料：猪排、八角、香叶、姜、葱、花椒、老抽、盐。步骤锅中放油8ml，倒入猪肋排500g，煎至两面金黄。

如果是用电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可，但如果是普通的锅一般需要30-40分钟。如果要完全煮烂，可能要一个小时左右，如果排骨比较多，可能时间用得还要长一些。炖排骨放点醋，可以使其易熟。

建议炖60~120分钟。排骨炖汤之前要先用冷水浸泡一段时间，这样可以去除里面的血水，然后再用沸水焯水，并且捞出锅中的浮沫，经过这些处理的排骨炖汤，才不会有腥味。

猪排骨清炖?

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

倒入凉白开没过肉肉，我这是清炖，所以调料就那些八角，味极鲜一点点，主要清淡。设置炖排骨键。出锅了，汤好喝，没有特别浓的味道，排骨肉很烂。

排骨煮开，排去血沫。再来一次，千万不要接触凉水，必须热水。加调料小火2小时。我加了一节藕。快出锅前加盐，不能早加。汤用来喝，排骨蘸酱油汁，软烂鲜香。

炖排骨的步骤如下：用料：猪排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱、姜适量、料酒、盐、胡椒粉适量。将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。

小鸡炖排骨的做菜步骤?

鸡和排骨一起炖放点萝卜，白萝卜是寒凉的，所以不会上火。鸡半只、排骨200g、姜2片、葱1根、白萝卜1个。鸡半只和排骨分别斩块，放入水中，浸泡出血水。

人参炖小鸡排骨汤采用上乘鸡肉，排骨，切块，焯水后放入人参、红枣、枸杞、生姜放入炖盅炖制2小时后放盐即可。鸡洗净，去爪，去头，去屁股，腹部开一刀，装进糯米和部分蒜，葱段，大枣和人参。

东北菜，东北那边做菜以炖为主。常吃可以增强抵抗力和免疫力，尤其适宜老年人和身体虚弱的人 做法：人参炖小鸡排骨的做法所需要准备的食材和调味料：鲜人参 鸡肉 猪展 枸杞 姜 葱 红枣 盐 鸡粉。

主要食材嫩鸡、猪肋排、海带结、枸杞 海带排骨煲鸡的做法 将嫩鸡洗净斩块；猪肋排清洗干净剁块；海带结清洗干净；枸杞清洗干净备用。