鲍鱼米饭的家常做法,鲍鱼饭的吃法

目录导读

• 1、鲍鱼粥家常做法
• 2、鲍鱼泡饭家常做法,正宗鲍鱼泡饭怎么做
• 3、鲍鱼饭怎么做?
• 4、鲍鱼米饭的做法窍门
• 5、鲍鱼捞饭的做法家常做法

鲍鱼粥家常做法

1、将鲍鱼内脏一起熬煮也可以，可由个人口味决定内脏去留。母鲍鱼的内脏是深绿色，而公鲍鱼的内脏是深黄色。

2、将鲍鱼洗净，放入清水中浸泡约1天后（可置于冷藏），再加入材料。同煮，沸腾后改小火熬煮约2～3小时待鲍鱼软化后即熄火再浸泡半天，最后取出鲍鱼切薄片备用。

3、食材准备 大米100克，鲍鱼2只，姜末适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，水适量。大米焯水 将大米洗净后用清水浸泡30分钟，煮沸一锅水，放入大米焯水2-3分钟，捞出备用。

鲍鱼泡饭家常做法,正宗鲍鱼泡饭怎么做

鲍鱼泡饭的做法步骤：我们买海鲜的鲍鱼需要处理，鲍鱼的外壳有很多黏液和寄生物，清洗时需要放到水里，用硬质刷子把它刷掉。

家常鲍鱼捞饭〖用料〗鲍鱼；米饭；蚝油；菜心；生抽；白糖；淀粉〖做法〗把鲍鱼用干净牙刷刷洗干净。小心的用刀子将鲍鱼与鲍壳分离开，去除内脏后冲洗干净。

穷困潦倒时，关栋天看到他可怜，全心全意帮他，组建“壹周立波秀”助他成名。哪知这厮出名后，对关栋天实行恩将仇报，还厚颜无耻地说“十年前的一碗泡饭，总不能天天鱼翅伺候吧”。

鲍鱼饭怎么做?

将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。

鲍鱼饭的做法 买几只活的鲍鱼，内脏处理干净。洗净。切花刀，就是横切几刀竖切几刀，不要切断。米饭放电饭锅里焖熟 请点击输入图片描述 切点葱姜蒜备用。西兰花焯水后备用。焯的时候水里放点盐和油。

用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来，把肠子牙齿等清理掉冲洗干净，然后用牙刷把四周仔细刷干净。把洗干净的鲍鱼切花刀，放姜丝，两勺料酒腌制15分钟去腥。青菜放盐焯水过凉备用，胡萝卜切片模具刻花备用。

鲍鱼米饭的做法窍门

1、步骤1：买几只活的鲍鱼，内脏处理干净。洗净。切花刀，就是横切几刀竖切几刀，不要切断。米饭放电饭锅里焖熟 步骤2：切点葱姜蒜备用。西兰花焯水后备用。焯的时候水里放点盐和油。

2、步骤：用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来，把肠子牙齿等清理掉冲洗干净，然后用牙刷把四周仔细刷干净。把洗干净的鲍鱼切花刀，放姜丝，两勺料酒腌制15分钟去腥。青菜放盐焯水过凉备用，胡萝卜切片模具刻花备用。

3、准备大米和即食鲍鱼。将大米放入水中淘洗干净。洗干净的大米放入电饭煲中。加入凉水。水位至合适的刻度线位置。选择标准煮饭键。再煮饭的过程中处理鲍鱼，剥去外皮。将鲍鱼切成小丁状。

4、我们用小碗盛一碗米倒扣在盘中，然后摆上自己喜欢的焯过水的蔬菜，再摆放上鲍鱼，最后均匀的淋上鲍鱼汁，这道家庭版的简易鲍鱼捞饭就制作完成了。

5、准备用料：大连鲍2个、米饭1碗、油适量、葱适量、参鲍汁适量、蚝油适量、香菇2朵、油菜3棵、胡萝卜适量、糖适量、姜适量 步骤一：鲍鱼收拾干净，打花刀，容易进味，葱姜切粒。步骤二：少许橄榄油，爆香葱姜。

鲍鱼捞饭的做法家常做法

用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来，把肠子牙齿等清理掉冲洗干净，然后用牙刷把四周仔细刷干净。把洗干净的鲍鱼切花刀，放姜丝，两勺料酒腌制15分钟去腥。青菜放盐焯水过凉备用，胡萝卜切片模具刻花备用。

鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。

将涨发好的鲍鱼入秘制高汤慢火浸透。将米饭用模具扣好装入盘内，西兰花飞水后炒入味摆好，冬瓜加高汤煮透。将煮好的鲍鱼等依次摆好，淋上加热好的鲍汁。

鲍鱼捞饭正确的做法如下：材料准备：鲍鱼、西兰花、胡萝卜、骨汤、米饭、油、生抽、淀粉、白糖、蚝油、锅等。胡萝卜事先切片再用模具压出形状，西兰花撕小朵并焯水，然后过冷水后捞出控干水分。

准备食材 鲍鱼、米饭、青菜、蘑菇、胡萝卜、油、盐、鸡精、生抽、料酒。新鲜的鲍鱼越大越好，这样口感更加细腻；米饭可以提前一晚泡发；青菜、蘑菇、胡萝卜可以根据个人口味自由选择搭配。