目录导读
- 1、焖茄子的家常做法?
- 2、茄子炒豆腐的做法大全
- 3、豆腐和茄子的做法大全
- 4、西红柿豆腐茄子怎么炒
- 5、茄子能和豆腐一起吃吗?
- 6、茄子和豆腐能一起吃吗?
焖茄子的家常做法?
把茄子、青椒洗净,茄子切块,青椒切片,葱姜蒜切末备用,用白糖、盐、生抽、味精、生粉、油加清水调一个汤汁备用。起锅烧油,油烧至八成热,把茄子倒入锅中焖炸三分钟即可。
准备材料:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。将茄子切去柄,蒂洗净、切成小块,像菱角式样,放入盘中。
【做法】准备好2根长茄子洗干净后,把茄子切成条状。把切好的茄子放进水里浸泡一下,防止茄子氧化变黑,然后准备好大蒜、辣椒、还有葱,把它们全部切碎备用。
茄子炒豆腐的做法大全
1、步骤:准备材料,茄子洗净,切小长条,加入适量的盐,用手挤出多余的水分。豆腐也切小块,放入锅中煎,煎至全面金黄即可捞出备用。再另起锅,放入姜末爆香,放入小米辣姜丝葱花翻炒出香味。
2、所有原料洗净待用。茄子切块泡水里,红椒切丝、葱切段,蒜切末。茄子沥干水用盐腌一下,挤去水份。锅里下油先煎豆腐,煎至两面微黄,盛出备用。重新放油,爆香蒜末,下茄子炒煸炒。
3、第1步:首先我们把豆腐用开水浸泡5分钟,在开水中加入适量的食用盐,以此来去除豆腐的豆腥味。第2步:我们再准备3到4根的茄子,先把茄子蒂切掉,然后再把茄子切成小段。
4、“茄子和豆腐一般可以一起吃。茄子含有脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等。豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应,不会影响身体健康。
豆腐和茄子的做法大全
1、茄子洗净。蒜瓣洗净。茄子切成条状,加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。北豆腐也切成条状。不粘锅放油,放入豆腐两面煎黄。炒锅热锅冷油,下入蒜末煸香,放入茄子煎炒至软。
2、方法一:炒锅烧热放入比平时多一倍的油,下入豆腐中火煎。煎至两面金黄盛出。留底油,放入葱,蒜,干辣椒,豆瓣酱炒香。倒入茄子翻炒。翻炒一分钟后加入豆腐翻炒。
3、豆腐切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。茄子洗净,抹干,切片,泡油备用。烧热油1汤匙,加入调味料、姜汁煮滚,豆腐、茄子回锅,慢火煮8分钟,埋芡,淋麻油即成。
西红柿豆腐茄子怎么炒
【制作步骤】首先,我们先处理一下茄子。将茄子切丁,再放入清水中泡待用。然后开始处理豆腐。豆腐和西红柿切成小块,放在一个大碗中。再准备一个小碗,碗中打入4个鸡蛋,加点食盐搅散。
西红柿茄子豆腐怎么做都好吃,怎么做都可以的。可以把西红柿和茄子炒一下,尽量炒时间长一些。然后加水,水开后加入豆腐炖片刻。别忘记放盐,出锅时记得倒点香油。
放入豆腐块,中小火把豆腐块,两面煎至金黄,装盘备用。锅里留底油,放入葱花、蒜粒、干辣椒,翻炒出香味。放入番茄粒,和蒜粒葱花拌匀,翻炒出番茄汁。倒入青椒粒,翻炒拌匀,加入2勺生抽拌匀。
茄子能和豆腐一起吃吗?
可以的,可以做成茄子煮豆腐。具体步骤:主料:茄子200g、豆腐200g、肉片50g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、香油适量 茄子洗净,切块上锅蒸熟。豆腐沥干水后切成大块备用。
茄子可以和豆腐在一起炖吃,这两个食材也没有相克的成分,而且还有营养。尤其是豆腐可以补充大豆蛋白,也很美味。
那么,美味的豆腐焖茄子就是很棒的选择了,让人吃一口就让人不想停下筷子了。尤其是这一次,我们的大厨在做美味的豆腐焖茄子的时候,更是搭配上了桃园建民香菇夹馍酱,使得这道美食滋味更好了。
茄子和豆腐能一起吃吗?
1、可以的,可以做成茄子煮豆腐。具体步骤:主料:茄子200g、豆腐200g、肉片50g 辅料:油适量、盐适量、葱适量、蚝油适量、香油适量 茄子洗净,切块上锅蒸熟。豆腐沥干水后切成大块备用。
2、豆腐和茄子能一起吃吗 可以。豆腐中含有丰富的蛋白质、糖类及一些微量元素;茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等。两者都属于营养比较丰富的食材,一起食用不会出现冲突,且能更好的让人体吸收营养。
3、“茄子和豆腐一般可以一起吃。茄子含有脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等。豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应,不会影响身体健康。
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