目录导读
- 1、海蜊爆蛋的做法
- 2、茭白的做法怎样最好吃
- 3、虾仁爆蛋怎么做?
海蜊爆蛋的做法
1、做法 选用新鲜饱满的海蛎。鸡蛋打三个。准备生姜和葱段,分别切成末。起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟。将海蛎捞出沥干水份。把沥干的海蛎倒入蛋液中,加入生姜末和葱末,调入盐,胡椒粉和鸡精。
2、做法:先将海蛎沥干水分,青蒜切成2cm的小段。鸡蛋加少许盐打成蛋液。把海蛎、地瓜粉、盐、味精、胡椒粉、青蒜拌成糊状。
3、生蚝炒蛋的做法步骤3生蚝肉加入鸡蛋、胡椒粉、盐,搅拌均匀。生蚝炒蛋的做法步骤4锅里倒入适量的油烧热,放入葱段快速爆香。生蚝炒蛋的做法步骤5倒入生蚝蛋液,待蛋液稍微凝固。
茭白的做法怎样最好吃
1、做法 茭白去尾,切去老头,洗净。用水煮熟或者蒸熟,均可。(中途用筷子戳戳软硬度)捞出,沥干水分;竖切,切成两半或四半均可,装盘。弄熟茭白的时候,小碟子倒点酱油,滴几滴麻油,撒上葱花拌匀。蘸食。
2、香菇酱焖茭白的做法步骤 备好所用食材 预热电砂锅五分钟。再加入色拉油微加热。将茭白改刀洗净下锅。拌一下之后上盖焖五分钟。焖好后是如图状,这款锅我锁水性还是很棒的。
3、将茭白切成片状,用开水焯水后捞出备用。锅中放入适量油,加入葱姜蒜爆香后放入茭白片进行快速翻炒,再加入辣椒、豆瓣酱等调味品拌匀继续快速翻炒至微黄色即可。
虾仁爆蛋怎么做?
1、先把需要的食材提前准备好。小油菜洗净控干水分,切成小段。虾仁去掉虾线冲洗干净。准备2个鸡蛋打入碗中。加入2克食盐搅拌均匀。锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽油。
2、步骤 1 一袋100克左右的虾仁,剔除虾线,冲洗干净,控干水份后加料酒,胡椒粉,盐,白糖,生粉,生姜,鸡蛋清抓拌均匀,腌制10分钟。2 碗里打2个鸡蛋,加半勺料酒,半勺盐,少许生粉,1勺清水搅打均匀。
3、做法一 鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。
4、用料酒把虾抓一下。鸡蛋打散,倒几滴白酒,这样炒出来的鸡蛋不腥,还松软。把姜、大蒜拍碎,香葱切段。鸡蛋炒虾仁 锅上火入油,6成热时下入虾仁滑熟。
5、虾仁炒鸡蛋怎么做 做法:青虾去头剥壳。去虾线留尾。用料酒蛋清腌制15分钟。鸡蛋加小勺料酒打散,油热后摊成蛋饼搅打成块,盛出备用。豌豆焯熟备用。油热葱花爆香,放入虾仁翻炒至变色。
6、虾仁爆蛋的做法: 热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒数下,起锅。 蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状后翻面,1分钟后放上虾仁,即可。
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