盐水肝怎么做(如何做盐水肝)

目录导读

• 1、盐水猪肝的做法窍门
• 2、怎样腌猪肝
• 3、烧盐猪肝的做法
• 4、家常盐水煮猪肝的做法
• 5、盐水猪肝的做法有哪些?

盐水猪肝的做法窍门

1、步骤：准备所需食材。把猪肝洗净，和生姜片葱结一起放入汤锅中，加入料酒，食盐，注入清水。大火煮开，小火煮30分钟。揭开锅盖用筷子戳一下猪肝看看熟了没。没有出血水，戳的过去，就代表熟了。切蒜蓉。

2、买回猪肝后要用自来水冲洗一下，然后置于盆内，清水中浸泡1～2小时以消除残血，尽量要把血水泡出。准备好调料，葱切段，姜切片。

3、盐水猪肝的做法 盐水猪肝是一道美味又简单的家常菜，做法非常简单，只需准备好猪肝、盐和水即可。具体操作步骤如下：1）将猪肝洗净，切成薄片，将猪肝片放入开水中焯水，去除血水。

4、盐水猪肝步骤 准备好所有的食材。猪肝用清水冲洗。可以用水龙头把水灌入猪肝干叶上面的小孔中，帮助把猪肝中脏血水冲洗干净，一边冲洗一边挤压，直到猪肝变白。然后把猪肝冷水焯烫煮出脏水。

5、前期准备：将新鲜猪肝放入清水中浸泡1小时，以去除血水和杂质。期间更换一次清水，确保猪肝的干净。将泡好的猪肝捞出，沥干水分备用。

怎样腌猪肝

1、材料：新鲜猪肝2斤、盐50克、花椒50克、辣椒粉少许、高度白酒适量。将新鲜猪肝切成5Cm宽的条状，放在清水里泡40分钟去血水。锅里装满清水加入桔皮熬l0分钟，熬成黄色。把猪肝放进锅里氽下去血水。

2、猪肝放入清水中浸泡40分钟。泡好的猪肝切成5厘米宽的条。切好的猪肝控一下水分。把控过水的猪肝放入盆中加入盐。充分的搅拌均匀。盖上保鲜膜放在阴凉处腌制至少12小时。

3、首先把准备好的猪肝洗净切好。放开水里焯水捞出，加适量的盐用手抓匀。封上保鲜膜，放通风处15小时。15小时后放糖，继续拌匀静置15小时。时间到后控水，倒入准备好的白酒，腌制一夜。

烧盐猪肝的做法

将猪肝洗净，切成薄片，将猪肝片放入开水中焯水，去除血水。然后将猪肝捞出晾凉，放入清水中浸泡一段时间，去掉腥味。

盐水猪肝的做法如下：买回来的猪肝冲洗一下，放在一个合适的盆中浸泡半小时，如果血水过多，可适当延长时间。准备好葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮，小葱，陈皮（没有了，用桔子皮代替的），三勺盐，两勺料酒。

盐猪肝的做法 锅里无水，炒盐 盐微热放猪肝，早点放，不然盐糊了猪肝还没熟 炒熟的猪肝要无血水冒出，用盐的余热再过一下，一定不要糊了 拍开盐，拿出漏风的篓子拿到阳台吹风，有太阳最好晒一下，一到二天。

新鲜的猪肝用清水反复清洗后，用清水加点白醋泡一到两个小时去除血水，中间可换水。2 锅中注入冷水，投入葱，姜，大料，桂皮，香叶，盐猪肝同时放里。3 大火烧开，倒入料酒，转中火12分钟，关火不要开盖，焖一晚。

家常盐水煮猪肝的做法

1、猪肝按照以下煮好吃：超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。

2、步骤：准备所需食材。把猪肝洗净，和生姜片葱结一起放入汤锅中，加入料酒，食盐，注入清水。大火煮开，小火煮30分钟。揭开锅盖用筷子戳一下猪肝看看熟了没。没有出血水，戳的过去，就代表熟了。切蒜蓉。

3、将猪肝泡入清水中，猪肝上画上几个口子，用于渗出血水，泡2-3个小时之后，将其放入沸水之后焯一下即可。请点击输入图片描述 猪肝、生姜片、京葱、五香八角、桂皮等材料，一同放入冷水中，开大火，煮沸。

4、盐水猪肝的做法如下：买回来的猪肝冲洗一下，放在一个合适的盆中浸泡半小时，如果血水过多，可适当延长时间。准备好葱姜，花椒，八角，香叶，桂皮，小葱，陈皮（没有了，用桔子皮代替的），三勺盐，两勺料酒。

5、盐水猪肝的做法 盐水猪肝是一道美味又简单的家常菜，做法非常简单，只需准备好猪肝、盐和水即可。具体操作步骤如下：1）将猪肝洗净，切成薄片，将猪肝片放入开水中焯水，去除血水。

6、煮猪肝好吃又嫩的做法如：新鲜猪肝清洗后，用清水浸泡一小时使变白。锅注冷水，投入葱、姜、八角、桂皮、干红椒，猪肝同时放入。

盐水猪肝的做法有哪些?

准备所需食材。把猪肝洗净，和生姜片葱结一起放入汤锅中，加入料酒，食盐，注入清水。大火煮开，小火煮30分钟。揭开锅盖用筷子戳一下猪肝看看熟了没。没有出血水，戳的过去，就代表熟了。切蒜蓉。

前期准备：将新鲜猪肝放入清水中浸泡1小时，以去除血水和杂质。期间更换一次清水，确保猪肝的干净。将泡好的猪肝捞出，沥干水分备用。

方法一：猪肝清洗干净之后，把它切成较大的块状，大概切成三块或者是4块左右就可以了，先把猪肝放在水龙头之下，不断的用清水进行冲洗，然后换成淡盐水进行浸泡，这几步可以尽量的清洁猪肝，把其中的毒素逼出来。

将猪肝泡入清水中，猪肝上画上几个口子，用于渗出血水，泡2-3个小时之后，将其放入沸水之后焯一下即可。请点击输入图片描述 猪肝、生姜片、京葱、五香八角、桂皮等材料，一同放入冷水中，开大火，煮沸。

盐水猪肝的做法 盐水猪肝是一道美味又简单的家常菜，做法非常简单，只需准备好猪肝、盐和水即可。具体操作步骤如下：1）将猪肝洗净，切成薄片，将猪肝片放入开水中焯水，去除血水。

盐水猪肝做法 首先，我们准备一下食材，准备生姜一小块，切成姜片，放入盆中，小葱一颗打成结，和生姜放在一起。再准备一些大料，香砂3粒、八角2粒、香叶3片、白芷1片，小茴香一小撮，放入盆中备用。