油泼面的家常做法图解！油泼面的家常做法简单步骤

目录导读

• 1、陕西油泼面的正宗做法
• 2、陕西油泼面的做法及配料怎么做
• 3、油泼面怎么做简单又好吃?
• 4、怎么做油泼面的材料和做法步骤详解
• 5、油泼面的面怎么和,有了解的指导一下,面,水,盐的比例,谢谢谢谢谢谢了...

陕西油泼面的正宗做法

1、小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。锅里加清水，大火烧开后，加一小勺盐，再放入鲜面条，煮至七八成熟，就是煮至面条里有一点白芯。

2、浇入料油。炒锅中倒入料油，烧热后浇到辣椒粉上面，激发出葱蒜辣椒的香味，这样油泼面就做好了。以上就是陕西油泼面的配方比例和制作过程，天冷，来上一碗，整个人都充满了能量。大家要是喜欢不妨在家也做来吃吧。

3、正宗陕西油泼面的做法：要做地道正宗的陕西油泼面的面条是要自己做的，如果用普通的面条那就谈不正宗二字。

陕西油泼面的做法及配料怎么做

1、面团配方比例，高筋面粉500克，盐3-5克，清水260克。面粉中加入盐可以增强面粉中蛋白胶质的致密性，也就是增加面的筋性，让面团更有弹性、延展性更好、也更耐煮一些，使面条吃起来口感更加筋道。

2、陕西油泼面的正宗做法：主料：面粉200克。辅料：辣椒面10克、香葱1棵、香菜2棵、生菜50克、盐适量、植物油50克。步骤：面粉中加入一点盐用温水和成面团，饧1小时。

3、【油泼面做法一】主料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

油泼面怎么做简单又好吃?

简单又好吃的油泼面的做法如下：主料：面条1人份。辅料：生抽15克、蚝油15克、老抽15克、葱花少许、干辣椒30克、花椒2克、姜末5克、蒜末5克、豆瓣酱15克、芝麻适量。工具：碗、锅。准备以上食材。

【油泼面做法一】主料：油 、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等 制作：小葱切碎，娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根，洗净沥水。

油泼面的配料是手擀面、香菜、葱、姜、大蒜适量味精、盐、生抽、鸡粉、香油辣椒面，做法如下：把香菜，葱姜都洗干净切好，一个切成段，还有切沫，然后把面条放入锅中煮开，捞出，过下凉水，放入碗中。

怎么做油泼面的材料和做法步骤详解

1、准备食材：面条，小葱，花生，白芝麻，辣椒面，大青菜。调料：食盐，生抽，陈醋，鸡粉。洗净的大青菜一把备用。炒好的花生米一小把，放入菜板上，用刀压碎，放入盆中。

2、油泼面的家常做法一 材料： 小麦面粉300g、油适量、盐5g、清水适量、青菜4颗、豆芽适量、葱4g、生姜3g、醋30ml、生抽20ml、味精2g、白芝麻适量、辣椒面45g。

3、油泼面的做法如下：用料：中筋面粉300克、室温凉水190克、油菜1碗、辣椒面1碟、芽菜1碟、小葱2棵、植物油适量、酱油少许。

4、步骤六：热油泼面 将锅再次置于火上，倒入适量的食用油，加热至六七成热。待油热时，将油均匀地倒在面条上即可。步骤七：装盘 将热油泼面装盘，撒上适量的葱花即可。

5、以上就是油泼面的制作方法，简单易学，口感绝佳。在制作过程中，需要注意的是，煸炒的时间不宜过长，以免影响口感。此外，在加入盐和鸡精时，也需要根据个人口味适量调整。

油泼面的面怎么和,有了解的指导一下,面,水,盐的比例,谢谢谢谢谢谢了...

盆中放入面粉和水，搅成棉絮状。用手揉成面团，静置半小时。半小时后把面团切小份。揉匀后抹上油，静置半小时。取一份面团擀成长条状，中间用擀面杖压出一条状印痕。

首先和面 准备适量的清水，加入一勺食盐然后搅拌化开食盐，准备食盐水是为了增加面的筋性。盆中放入普通面粉300克，用刚刚准备好的淡盐水和面，大约需要用到150克，多次少量的添加，全部搅拌成面絮以后再揉成光滑的面团。

你好，这是油泼面的家常做法：辅料 油1 面1 步骤/方法 1 第一步：和面。准备2份面粉和2-5份的温水备用，温水中加入少许盐。步骤阅读 2 和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀，注意加水的速度不要太快。

中筋面粉放入盐，加入水不停搅匀。用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发一小时。将面团放在案板上再次揉光滑，搓成长条。用刀切成6份。取一个面团切面朝上，用手按压，用擀面杖擀成牛舌状。