羊肉米饭的家常做法,羊肉米饭怎么做好吃又简单

目录导读

1、放入羊肉丁炒至变色，加入胡萝卜丁继续翻炒，稍稍超软即可，加入一点点盐，鸡精调味。

2、放入胡萝卜。步骤7 放入羊肉。步骤8 翻炒几下，加入酱油。步骤9 加入孜然粉。步骤10 再加入少许红烧酱油上色。步骤11 翻炒均匀后再加入适量盐调味，味道要稍闲一些，因为后面要和米饭一起煲煮，味道会变淡。

3、羊肉焖饭所需食材：羊肉500克、胡萝卜100克、土豆100克、洋葱100克、食盐2克、蚝油20克、生抽50克、姜丝20克、料酒20克、大米300克。制作的方法与步骤羊肉提前用清水浸泡上，多换几次水，直到没有血水。

1、步骤1 请点击输入图片描述材料：洋葱、鸡蛋、米饭。步骤2 请点击输入图片描述起锅热油，打入鸡蛋。步骤3 一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。步骤4 请点击输入图片描述把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒。

2、红洋葱饭的做法西红柿顶部切十字烫一下去皮切丁。洋葱切丁。黄瓜切丁（我儿子非要用新买的卷刀弄黄瓜丝，所以丁变成了丝）。葱蒜切碎热油下葱蒜，爆香西红柿会出水所以先下洋葱煸炒几下再放西红柿。

3、黄油洋葱炒饭的做法 2将洋葱、火腿切成小粒，鸡蛋拌匀。3锅中放入黄油块，待其溶化，可旋转锅，使其均匀附在锅壁上，以防粘锅。4黄油完全融化，放入洋葱粒翻炒（不必炒熟，因为后面还会继续炒），加入火腿，翻炒。

4、洋葱蛋炒饭的做法：起锅热油，打入鸡蛋。一定用小火，用筷子将鸡蛋搅成鸡蛋碎。把鸡蛋靠一边，放入洋葱粒煸炒。洋葱煸炒出香味后，再把鸡蛋和洋葱一起炒匀。然后放入米饭。小火慢炒，将其炒散、炒匀。

5、准备原料，鹅鹅蛋个头比较大，一个能抵三个鸡蛋了，所以这里用一个鹅蛋就可以了。油菜清洗干净，米饭是昨天剩下的；洋葱切块备用。

羊肉米饭的家常做法,羊肉米饭怎么做好吃又简单

6、洋葱焖饭怎么做材料大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许做法事先把香菇和黑木耳用水泡发。

1、做法：准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。锅中倒入两汤匙食用油烧热，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，颜色变深。倒入半汤匙料酒炒匀。

2、做法：羊肉、胡萝卜、洋葱洗净切丁。锅中倒入适量油，烧热后放入羊肉丁，大火煸炒至变色。放入料酒、洋葱、胡萝卜继续翻炒均匀，至洋葱出香味。加入盐和孜然粉，翻炒片刻，然后倒入熟米饭。

3、孜然羊肉胡萝卜焖米饭的做法：羊肉洗净，切小块。葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。锅内加水放入葱姜。水开后放入切好的羊肉大火煮开。等羊肉变白色捞出备用。炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。

4、原料：羊肉，洋葱，胡萝卜，色拉油，料酒，食盐，孜然，葱。制法：去皮。洋葱和胡萝卜洗净，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。切丁。羊肉去膻味后切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。

5、孜然羊肉胡萝卜焖米饭食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。做法：1）羊肉洗净，切小块。2）葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。3）锅内加水放入葱姜。

1、电饭煲中按照指示刻度加入米和水，然后把炒好的羊肉倒进去。步骤13 稍微翻搅一下，盖上盖子选择煲饭。步骤14 煲饭过程中做一点配菜，青椒切小块。步骤15 加入盐和醋浸泡即可。步骤16 煲饭结束后打开锅盖，翻搅，香味扑鼻。

2、羊肉切小块（尽量小一些）加姜丝料酒生抽腌十分钟，这时候准备胡萝卜丝、洋葱丝、土豆块。锅起加入羊肉翻炒至羊肉变白，加入一勺老抽调色，然后装盘子里。然后起锅加一点油爆香洋葱。加入胡萝卜一起翻炒。

3、羊肉饭的做法电饭煲做法如下：主料：大米2碗、羊腿一只、黄萝卜2根、红萝卜1根、洋葱1个。辅料：油2勺、盐适量、孜然粉适量、花椒、孜然粉和干山楂包分别一个。

4、羊肉用水浸泡，可以去除膻味，一定要中途多次换水。水的量比平时蒸饭的量稍少一些。羊肉可以选用稍微带点肥的，这样炒羊肉的时候把羊油炒出来。

5、等羊肉变白色捞出备用。炒锅内加少许油，放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。锅内加水，放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐，大火煮开。把锅内肉汤倒入电饭锅。

做法：让菜场师傅帮忙将500g羊前腿肉去皮切块，回家浸泡一晚去血水；胡萝卜和黄萝卜（买不到黄萝卜可以只用胡萝卜）切条，紫洋葱切丝，备用。热锅冷油，加洋葱丝爆香，放入羊肉，煸炒至出羊油。

羊肉提前用清水浸泡上，多换几次水，直到没有血水。不能偷懒，这样多次的换水浸泡羊肉可以去除血水减少羊肉的膻味。羊肉切成均匀的小块。生姜切条，加入生抽，食盐，料酒腌制，时间半个小时以上。

做法羊肉洗净，切拇指大小的小块。生姜切条，羊肉加生抽，食盐，一点黄酒腌制半小时以上锅里少许油，倒入羊肉块翻炒~羊肉变色后加少许盐，红烧酱油或者生抽进行翻炒，收干汁关火盛出来。

先将羊肉切片，依次放入姜蓉、红枣（切碎）、杞子、盐、胡椒粉、鸡精、花生油、生抽，白糖、蚝油，腌制十五分钟。记住：别放生粉，因为放了后焗饭时容易令饭变糊。