白菜馅蒸饺怎么做！白菜馅蒸饺的做法

目录导读

• 1、素馅烫面白菜蒸饺的做法
• 2、白菜鸡蛋猪肉馅饺子怎么做
• 3、白菜馅饺子用什么白菜?
• 4、白菜馅的饺子怎么做的
• 5、白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好
• 6、翡翠白菜蒸饺怎么做

素馅烫面白菜蒸饺的做法

1、做蒸饺要用烫面，即用一半沸水，一半温水和面，这样蒸出的饺子口感又软又有韧性。

2、白菜素馅蒸饺子的做法窍门如下：先来和面，面粉用筷子在中间划一下分开，其中一面冲入沸水用筷子播散。再加入凉水揉成光滑面团松弛30分钟备用。馅料食材：大白菜、果子、鸡蛋、虾皮、泡发好的香菇。

3、小白菜素馅饺子的做法如下：材料准备：小白菜250克、盐2克、花椒粉适量、生抽适量、面粉250克。碗中倒入250克面粉，和成光滑的面团，备用。如下图所示。小白菜焯水，剁碎，加入适量盐，生抽等调味。如下图所示。

4、烫面蒸饺的做法 主料 猪绞肉 100g 鸡蛋 1个 白菜 200g 干木耳 25g 面粉 300g 辅料 油 适量 葱姜末 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 味精 适量 步骤 木耳泡发后切末。鸡蛋炒碎。白菜焯水后切末。

白菜鸡蛋猪肉馅饺子怎么做

1、莲花白切碎，撒上盐腌渍一会。将葱姜切末。把腌好的莲花白挤掉水分，放在剁好的肉馅上，再放上葱姜末。再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。锅内烧热油，浇到葱姜和调料上。

2、准备好所需要的食材，就可以开始制作了。取出搅拌桶，加入面粉和清水，放回1档揉成团，换成3档揉成光滑的面团待用，也可以用手揉。包饺子，面粉也很重要，一份合格的面粉筋道有弹性，不破皮。

3、猪肉馅里加入两个鸡蛋，2勺蚝油，1勺料酒，半勺油，撒点黑胡椒（家里正好有，加调料是个人口味，也可不加），玉米淀粉（目的为了使肉更凝聚，煮出来不容易散），最后加入切好的小葱花，搅拌均匀，晾一旁，让它腌一会。

4、主料：小麦面粉适量。辅料：猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个。调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。

5、猪肉白菜鸡蛋馅饺子的做法窍门：准备食材：小白菜、肉、鸡蛋、面团、葱花、姜末等。将准备好的肉切成肉末，留以备用。起锅烧水，将准备好的小白菜放在锅中，进行焯煮，之后盛出来。

白菜馅饺子用什么白菜?

1、一般都是用大白菜做馅。莲花白和小青菜也可以做饺子馅。

2、接着来处理大白菜，我买的是本地产的大白菜，很嫩很新鲜，大白菜比较干净，清洗起来非常轻松，一片一片地掰开大白菜，清洗干净沥干水备用。

3、哪种白菜都可以做饺子馅，最好用白菜心，这样做出来的馅又鲜又嫩又美味。

4、就是大白菜。剁好了要把水分挤一下，在混合肉一起搅拌。

5、白菜洗净剁碎，撒适量的盐腌制后控出水分。放葱、姜、料酒，用筷子将老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。放葱、姜、料酒，用筷子将家乐老母鸡汤口味浓汤宝搅打拌匀后加入沥干后的白菜。

6、白菜先从中间切断，将菜茎和菜叶分开；将菜茎竖切成细条；再横切成细细的小丁；菜叶用同样的方法切碎。问题七：白菜和什么包饺子好吃 白菜猪肉馅的饺子很好吃啊，里面再放点姜末，放点五香粉。

白菜馅的饺子怎么做的

1、Ad爱生活 2023-11-17 · 超过63用户采纳过TA的回答 关注 白菜馅饺子调馅的做法如下：工具/材料：圆白菜500g、橄榄油适量、盐适量、味精适量、香油适量、鸡蛋适量。

2、牛肉白菜馅是一种很受欢迎的饺子馅料，配上口感丰富的饺子皮，可以让人胃口大开。

3、白菜猪肉馅饺子 食材 肉馅、白菜、饺子皮、葱、姜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、色拉油。做法 将猪肉馅加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、色拉油，搅拌均匀。

4、白菜剁碎，攥一下水分和肉馅一起拌匀。面粉中打入鸡蛋加适量，清水揉成面团。盖上湿龙布醒15分钟。取出揉至三光。1揉好的面下剂子干成饺子片。1包成水饺。1入锅中煮熟。

5、俗话说得好好吃不过饺子，白菜猪肉馅的饺子更受欢迎，很多人在调白菜饺子馅的时候，都是用盐杀出白菜的水分。这样做就错了，会导致白菜的营养都流失了。

白菜萝卜馅饺子怎么做如何做好

大白菜一棵，洗净，剁碎，加少许盐，挤出部分菜汁，菜汁放小碗中，备用。青萝卜一个，去皮，洗净，碴成丝，再剁碎，备用。将猪五花肉馅放入小盆中，加入葱姜碎。

把白菜叶片一层一层扒掉，用料理机打碎，准备一块干净的滤布，倒出白菜馅，挤出多余的水，一定要挤干净。

准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。

翡翠白菜蒸饺怎么做

1、翡翠白玉饺的做法步骤 1 天然食材洗好、备好 2 菠菜洗净、切段 3 加入100克水放进料理机打成汁 4 天然面粉中加入菠菜汁（80克）搅拌成面絮，揉成光滑的菠菜面团 5 白面团也按照同样的方法揉好，醒二十分钟备用。

2、澄面70克、玉米淀粉20克、猪油7克、开水80克 辅料：盐 5克、前腿 60克、胡萝卜 30克、玉米粒 20克、蚝油 5克、胡椒粉 2克、食用绿色色素 5克。

3、翡翠饺子皮的做法（4）翡翠色饺子皮是用深绿色蔬菜切碎榨汁，然后和面粉和在一起制作而成的，但是很多蔬菜在制作的时候需要注意的是，要焯水，去掉里面的草酸。搅拌一下饺子馅就成了。1拿一块面搓成长条。1切成块。

4、把面分成二等份，原色用正常方法和面；绿色用小白菜叶榨汁过滤后的汁水和面。原色面团和平时做饺子的程序一样；绿色面团擀成片子。