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白菜素肉丸的做法
1、白菜洗净控干水分,将白菜梆切片,白菜叶备用
2、将胡萝卜、葱切片,辣椒、姜切丝
白菜肉丸子
白菜选取1/3个猪肉丸,能做成一盘熟料,胡萝卜,半个植物油,两勺姜,一块盐,一勺原味鲜,一勺蚝油,一勺白菜切成片,然后把胡萝卜切片锅中加入植物油30毫升,放入姜片煸香,加入胡萝卜翻炒,放入白菜继续翻炒至软,倒入肉丸炒均匀,加入适量清水岩,原味鲜和蚝油烧开后转中火,小火炖20分钟即可
大白菜炒肉丸子的家常做法
1.准备食材:大白菜、肉丸子、油、盐、老抽、料酒、葱、姜、蒜、香菜、花椒、醋、糖、鸡精。
2.大白菜洗净,切成小块,肉丸子也洗净,把肉丸子放入开水中焯熟;
3.锅中烧热油,放入花椒、葱姜蒜爆香;
5.放入大白菜、老抽、料酒、糖、醋、鸡精调料,大火翻炒,最后加盐调味;
白菜肉丸子怎么做
把白菜洗干净后切成细丝,撒上盐腌出水分,捏干水分后剁细,生姜,肉剁成细沬,加入葱沬,淀粉,调料顺时针搅拌后就可以炸了。
白菜炖肉丸最正宗的做法
白菜炖肉丸要先把肉丸放在汤水里先煮透,然后再加入白菜炖煮软烂,然后倒入砂锅再炖一会儿,加入调味料调味就可以了。
白菜肉丸子的家常做法简单又好吃
白菜6片,肉丸10个左右,粉条1小卷,大蒜3瓣,葱1根,干红椒8个,白糖0.5勺,盐少许,生抽2勺。
步骤1把干红椒和粉条用温开水泡上,泡10分钟。
步骤2大白菜洗净,切成片,梆子和白菜叶分开放。
步骤4,热锅凉油,下入葱蒜干红椒爆香。
步骤5,先放入白菜梆子炒,加少许盐,可以使白菜中的水分快速出来,炒3-5分钟后下入白菜叶,
步骤6,加入2勺生抽,半勺糖调味,继续翻炒,
步骤7,加入豆腐肉丸,粉条,少许开水,半勺花椒粉,焖上锅盖炖一会。
步骤8,待汤汁收的差不多,就可以了
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