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炒洋葱的家常做法简单好吃
材料:洋葱一个,里脊肉250克,干辣椒3个,生抽一大勺,料酒一小勺,淀粉少许,盐一小勺。
1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。
2、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。
3、起锅烧油,放干辣椒爆香,油温8成热时,滑入肉丝翻炒,加入洋葱一起翻炒均匀,加盐调味即可。
大锅炒洋葱怎么做法
大锅炒洋葱是一道非常简单的家常菜,以下是一份简单的做法:
1.将洋葱去皮后,切成薄片或者切成小块待用。
2.热锅凉油,加入葱姜煸炒出香味。
3.加入洋葱翻炒,直至洋葱变软明亮。
4.加入少许盐和糖,继续翻炒均匀。
5.最后加入少量生抽,翻炒均匀即可。
1.切洋葱的时候可以先将洋葱对半切开,然后在平面上切薄片,以保证洋葱的形状更整齐。
2.加入少许盐和糖可以提味,使洋葱更加美味。
3.如果觉得洋葱的味道过于辛辣,可以在炒之前把洋葱浸泡在淡盐水中,再取出来炒制。
4.生抽的作用是提鲜,所以加入适量即可。
希望这份简单的做法能够帮助到您。
洋葱怎么炒最好吃的做法
1、用料洋葱1个,盐适量,蚝油半勺,生抽一勺,糖少许。
2、准备洋葱一个,一颗青椒,洋葱切片,剥开成条,青椒切丝。锅热,倒入食用油。油热,下入洋葱翻炒,翻炒片刻加入青椒。炒至稍微变色,加入一勺生抽,少许糖,半勺耗油,适量食盐。继续翻炒,炒软炒熟盛出。
木耳炒洋葱的家常做法
1、把木耳放入开水锅里淖2分钟,捞出控水备用
2、火上坐锅,锅热放油,油热,放入木耳,洋葱,辣椒块翻炒
3、放少许酱油,醋,盐翻炒,放适量耗油,翻炒均匀
洋葱炒腰片的家常做法
洋葱炒腰片是一道美味又营养的家常菜,下面是制作步骤及注意事项:
1.将猪腰子切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟左右。
2.洋葱去皮,切成均匀的小块备用。
3.锅中热油,放入蒜末、姜丝炒香后加入腰片翻炒至变色。
4.放入洋葱块继续翻炒,让洋葱出水软化。
5.加入适量盐、生抽和耗油调味,炒匀。
6.最后勾芡,加入适量淀粉水让汁变稠即可。
1.猪腰子要泡在盐水中约30分钟,并且连同白色脂肪一起剖掉。
3.炒洋葱时要掌握火候,不要炒糊了,否则会影响口感。
4.调味时适量加盐,多放点生抽和耗油,可使炒出的腰片更有嚼劲。
洋葱炒大辣子家常做法
1、洋葱一个,剥皮去根,洗净切成片。开水焯一下,断生去味。
2、大辣椒一只,去根洗净,切成斜片。
4、热锅凉油,葱花姜丝炝锅,放入辣椒碎和蚕蛹爆炒,烹入料酒,放入洋葱,加13香,加盐翻炒出锅。
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