目录导读
斑鱼汤的做法糖尿病
1、食材：斑鱼1条、姜适量、盐适量、料酒适量、食用油适量。将斑鱼去除内脏，洗净、切块备用。把老姜切片备用。起油锅，油温热后，放入姜片，依次放入切好的鱼块，中火煎。待双面煎至金黄色后加入清水。
2、做法：鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上，生姜切丝，塞入鱼内，完成以上步骤后放冰箱半小时，放入煎锅稍微煎至两面定型。生煎切片，葱切小段。番茄开水烫后切成细丁。锅内放少量油，下姜，和葱爆香。
3、普通难度 斑鱼汤的做法步骤 1 将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份，党参、淮山、枸杞、姜洗净，姜切片。2 炒锅放油，烧热，放入姜爆香，放入斑鱼，煎至两面微黄。
斑鱼用什么煲汤最好
1、把海参斑鱼去腮、去内脏洗净。放入热水中烫透，去掉鱼皮表面的石鳞。冲洗干净备用。热油，放入葱姜蒜爆香。放入海参斑鱼。旺火，先后烹入醋、料酒。加适量生抽后加水。烧开后，炖制5分钟。
2、石斑鱼肚 一至二个 嫩滑豆腐 一盒 红青小辣椒 二个 姜 适量 葱段 2条 香菜 适量 海盐或鱼露 适量 胡椒粉 少许 油 适量 水 3000毫升 步骤：将鱼头鱼肚冼净大一次大姜拍偏备好。一合嫩滑豆腐。
3、可以加党参、红枣、淮山、杞子来煲汤，非常滋补。做法： 党参、红枣、淮山、杞子适量洗净，稍浸泡一会。 洗净宰好的山斑鱼，抹干水分，热锅放油，待油七成热时放斑鱼两边煎至微黄，铲起备 用。
4、山斑鱼100克，枸杞子15克，怀山药30克，肉苁蓉15克，生姜1片，精盐、味精各适量。将山斑鱼收拾清洗干净，放入锅内，加适量清水，放入枸杞子、怀山药、肉苁蓉、生姜，用旺火烧开，小火炖熟，离火前放入精盐、味精调味。
5、补充：莲子能补脾养心、涩精止泻、养心安神；百合能养阴清热、润肺止咳、清心安神；淮山能补脾养胃、补肾涩精、生津益肺。
6、百度里找到的： 山斑鱼是广东人煲鱼汤的心爱之物，它味道鲜美，在河鱼中有较高的营养价值。
斑鱼怎么做法才好吃
1、用啤酒代替清水炖鱼彻底去除腥味儿，鱼要想味道好那一定要把腥味去除，除了在宰杀鱼的时候要处理清洗干净外，在炖鱼的时候用啤酒代替清水来炖鱼，这样炖出来的鱼味道会更香醇，而且啤酒还可以去掉其中的腥味。
2、首先，把斑鱼洗净切块，用料酒、盐、生抽和一点点胡椒粉腌制一下，备用。 海参处理：将海参泡至软化，将本身自然的黑膜剥掉，剖开清理内脏，将毛刺掉。然后用清水清洗干净，切成适合自己口感大小的块。
3、清蒸珍珠斑最大限度的保持了珍珠斑的营养与美味。
海参斑鱼煲汤怎么做
1、把海参斑鱼去腮、去内脏洗净。放入热水中烫透，去掉鱼皮表面的石鳞。冲洗干净备用。热油，放入葱姜蒜爆香。放入海参斑鱼。旺火，先后烹入醋、料酒。加适量生抽后加水。烧开后，炖制5分钟。
2、海参斑鱼肉汤：将洗净准备好的鱼肉加入葱丝、姜丝、盐腌制5分钟，锅内加水烧沸，将鱼肉入锅，加料酒，鸡精，胡萝卜块，小火炖5分钟左右，关火加盐，葱末、香菜末入锅就可以上桌了。
3、步骤：石斑鱼起肉，加盐、生粉、花雕酒、白胡椒腌制。南瓜蒸熟，碾碎备用。鱼骨加水、大葱、姜熬汤。把南瓜蓉倒入鱼骨汤成金汤。鱼片飞水成熟，放在豆腐垫底的金汤中，薄荷叶点缀即可。
4、做法一：温拌海参斑鱼皮 做法：将改好刀的鱼皮入沸水焯烫1分钟至紧致后捞起控净水，与飞好水的青红椒片、洋葱片各50克一起入盛器，加陈醋15克、花椒油10克、香油10克、味极鲜酱油15克调匀，装盘上桌即可。
斑鱼汤的做法
木瓜斑鱼汤材料：木瓜、斑鱼、红枣做法：木瓜去皮、去子，洗净后切成大块；红枣洗净去核；斑鱼切片。烧滚适量的清水，放入所有材料，用大火烧滚后改用慢火煲约两小时调味即可。
做法：鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上，生姜切丝，塞入鱼内，完成以上步骤后放冰箱半小时，放入煎锅稍微煎至两面定型。生煎切片，葱切小段。番茄开水烫后切成细丁。锅内放少量油，下姜，和葱爆香。
斑鱼汤的做法步骤 1 将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份，党参、淮山、枸杞、姜洗净，姜切片。2 炒锅放油，烧热，放入姜爆香，放入斑鱼，煎至两面微黄。
把五花肉切成小条，姜片、蒜、花椒，都提前准备好。虎斑鱼洗干净，洗的过程中有很多粘粘的液体。喜下一点点盐，搅拌一下，去腥，然后再冲洗一下，晾干备用。开火，热油，五花肉先下锅翻炒到两面金黄。
还没有评论，来说两句吧...