大虾仁的做法大全家常菜！大虾仁的做法大全家常菜 油焖大虾去皮

目录导读

• 1、虾仁配什么菜炒好吃?
• 2、虾仁炒怎么炒才好吃
• 3、几种虾仁系列家常菜做法
• 4、红烧虾仁怎么烧好吃

虾仁配什么菜炒好吃?

我觉得虾仁配西芹菜炒好吃。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。

西兰花的营养很丰富，而且是搭配虾最好的一种蔬菜。在炒虾仁的时候可以吸收很大一部分腥气然后中和掉，反而能凸显虾的鲜味，让虾和西兰花的口感都得到提升。豌豆玉米属于粗粮，豌豆是高营养的蔬菜，玉米本身比较香甜。

虾仁配西芹菜炒。西芹炒虾仁是一道非常清淡营养的菜肴，西芹含有丰富的膳食纤维，有助于消化，口感清脆多汁。

虾仁配菠菜、鸡蛋、豆腐、黄瓜、秋葵炒好吃。虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段。

虾仁炒怎么炒才好吃

1、虾仁炒菠菜 虾仁去虾线，加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟；菠菜摘洗干净，取菠菜茎焯水后沥干切成段；锅烧油，葱姜煸香后虾仁入锅炒；加料酒、白糖、菠菜继续翻炒，出锅前加盐调味即可。

2、虾仁去掉虾线后洗净备用，切好葱花。 虾仁加入一个鸡蛋、一勺淀粉、切好的葱花、一勺盐、一勺五香粉，用手抓匀。

3、我认为虾仁按照下面步骤炒好吃又嫩：虾清洗干净，去壳，去掉虾线，腌制；虾仁加入2小勺淀粉；胡萝卜、黄瓜、玉米粒剥好备用；油热后下锅炒虾仁；胡萝卜，黄瓜丁，玉米粒炒至断生；加入炒好的虾仁，翻炒均匀。

4、虾仁豆腐，将豆腐切成小方丁，把锅烧热倒油，加入虾仁炒熟再放入豆腐，倒入芡汁翻炒均匀。滑蛋虾仁，虾仁和玉米淀粉拌匀，鸡蛋打散加佐料混合，将烫过的虾仁放入蛋液倒入油锅里炒。

5、步骤：先将虾仁洗净，放入生抽、料酒拌匀后腌制10分钟，青瓜洗净，切小块。再把胡萝卜切小块，红椒切菱形块，姜，蒜切末。在锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入腌好的虾仁，炒至虾仁变色后盛出待用。

几种虾仁系列家常菜做法

腰果虾仁配料：虾仁，黄瓜丁，马蹄片，小玉米，腰果。 做法： 炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米 煮一下，待虾全部转红，八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。

大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右。芦笋洗净，切去老根后斜刀切段。锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻。加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这两种食材都不要炒太久，熟了就行。

我认为好吃的5种做法是 宫保虾仁：油爆虾仁，加葱姜蒜末，用醋、糖、酱油调味。滑蛋虾仁：虾仁与鸡蛋一起炒，加葱花、盐调味。三色虾仁：虾仁与胡萝卜、豌豆、玉米粒一起炒，加盐、料酒、生粉调味。

香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右）配料：土豆、冬笋、西芹、大葱 调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒。制作过程：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。

红烧虾仁怎么烧好吃

准备工作：先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。

将六月鲜酱油、料酒、香醋、白糖、辣椒油和水淀粉调和在一起备用。 锅烧热后放5汤匙油，将虾炒红。 在炒的过程中，用铲子压出虾头里面的虾黄，让后期的汁水更鲜美。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。

龙虾处理好，沥一下水，备用。锅烧热倒入适量菜籽油，油烧热放入十克左右白糖。倒入龙虾，盖上锅盖三分钟，焖一分钟。放入朝天椒八角花椒翻炒几下，再倒入盐，生抽和啤酒。

然后再加入提前调好的红烧汁，翻炒均匀，然后盖上盖子焖烧5分钟 最后加入水淀粉和少许的水进行搅拌均匀，大火收汁出锅的时候倒入水淀粉勾芡，最后撒上葱花点缀就可以了。

超大一只虾！红烧的也好吃！红烧大虾的做法 步骤step 1 虾需要去虾线，最好开背，煮的比较入味，然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。大葱切小段，蒜粒切片。步骤step 2 不粘锅，倒入玉米油，开大火。